【2025年3月】焼梅干し　おすすめランキング 7選

「食品漬物・梅干し・キムチ梅干し」のカテゴリにある「焼梅干し」について、選ぶときに押さえておきたいポイントやコツを解説しながら、各商品の比較と評価を行っていきます。

1.焼梅干しとは
2.選び方のコツ
3.商品比較
4.商品明細

1.焼梅干しとは

焼梅干しは、梅をじっくりと焼き上げることで、香ばしさと旨味を引き出した新しいスタイルの梅干しです。従来の梅干しよりもまろやかで、食べやすい味わいに仕上げられています。ご飯のお供としてだけでなく、お酒のおつまみやサラダのトッピングなど、様々な料理に合わせて楽しむことができるのが魅力です。

2.選び方のコツ

風味の豊かさ

焼梅干しを選ぶ際には、風味の豊かさに注目することが重要です。まずは、使用されている梅の種類を確認しましょう。日本では、南高梅や紀州梅などの高品質な梅が好まれます。次に、製造方法です。直火で焼かれたものや、こだわりの製法で仕上げられた焼梅干しは、香ばしさや風味が際立ちます。また、調味料の使用にも注目。無添加や自然な調味料を使ったものは、梅本来の風味を楽しむことができます。さらに、味のバリエーションを楽しむために、塩加減や甘さの違いがある製品を試すのも良いでしょう。最後に、実際に試食できる機会があれば、風味を確かめることができるのでおすすめです。

健康成分

焼梅干しを選ぶ際には、以下の健康成分に注目してください。まず、無添加や自然な材料で作られたものを選ぶと良いでしょう。これは、添加物や保存料が含まれていないため、健康に優しいです。また、塩分に注意を払い、減塩の焼梅干しを選ぶと、心臓疾患のリスクを軽減できます。次に、抗酸化物質を豊富に含む梅干しを選ぶことも重要です。特に、ビタミンCやポリフェノールが多く含まれているものが良いでしょう。さらに、オーガニックの焼梅干しは、農薬や化学肥料を使用していないため、安心して食べられます。最後に、栄養成分表示を確認し、カロリーや栄養価を比較して、自分の健康目標に合った商品の選択を心がけてください。

食べるシーンの多様性

焼梅干しを購入する際には、食べるシーンを考慮することが重要です。例えば、朝食の一品として楽しむ場合は、甘味や酸味が控えめのものを選ぶと、他の料理と調和しやすいです。おつまみやお酒の席では、旨味や風味の強い焼梅干しが好まれます。また、丼ものや炒飯にトッピングする場合には、しっかりとした味わいのものがアクセントになります。用途に応じて、辛さや味付け、香ばしさの違いを考慮して選ぶことで、さまざまなシーンで楽しむことができます。

3.商品比較

商品名	総合	風味の豊かさ	健康成分	食べるシーンの多様性
河本食品株式会社　焼き梅 650g（プラ容器）	90点	90点	85点	95点
有限会社谷和　焼き梅干し220gx5袋セット	85点	85点	90点	80点
オーサワジャパン　梅干の黒焼	ー	ー	ー	70点
(有)三友農園食品部　梅干し猿梅焼き梅（240g）	85点	90点	85点	80点
オーサワジャパン　梅干の黒焼	ー	ー	ー	80点
河本食品株式会社　焼き梅 350g（木箱）	90点	90点	85点	95点
紀州焼き梅 400g	85点	85点	80点	90点

4.商品明細

河本食品株式会社　焼き梅 650g（プラ容器）

総合：90点　紀州南高梅を手もぎし、独自の味付けを施し、遠赤外線でじっくり焼き上げた梅干し。塩分は8％で、まろやかな味わいが特徴。ギフトにも適しており、様々なシーンで利用可能。

風味の豊かさ	90点	まろやかで深い風味
健康成分	85点	含まれるビタミンB1や抗酸化作用
食べるシーンの多様性	95点	自宅用からギフト用まで幅広く対応

有限会社谷和　焼き梅干し220gx5袋セット

梅干は焼く事により梅干し内部の成分に変化がおきより一層健康的な食べ物にる事が分かってきました。

総合：85点　神奈川県小田原市下曽我の梅を天然塩で漬け込み、天日干しした梅干しを焼くことで成分が変化し、健康的な要素が追加された美味しい梅干し。

風味の豊かさ	85点	不明
健康成分	90点	ムメフラール、脂肪燃焼効果
食べるシーンの多様性	80点	多様（内祝い、お礼、ギフト、日常食）

オーサワジャパン　梅干の黒焼

和歌山産梅干し100％　梅干しを長時間焼き上げた

総合：ー　和歌山産梅干し100％。梅干しを長時間焼き上げた陽性食品。

風味の豊かさ	ー	不明
健康成分	ー	不明
食べるシーンの多様性	70点	くず湯や三年番茶に混ぜて飲む

(有)三友農園食品部　梅干し猿梅焼き梅（240g）

TVで話題の焼き梅！

総合：85点　うす塩に漬け込んだ紀州南高梅を、遠赤外線でじっくり焼き上げてまろやかな風味に仕上げた焼梅干し。手間がかかり、数量限定での販売。

風味の豊かさ	90点	不明
健康成分	85点	クエン酸やムメフラール含有
食べるシーンの多様性	80点	食卓そのまま、料理、健康飲料

オーサワジャパン　梅干の黒焼

和歌山産梅干し100％　梅干しを長時間焼き上げた

総合：ー　和歌山産梅干し100％を長時間焼き上げた、陽性食品。手当て法として、くず湯や三年番茶に混ぜて飲むことが推奨されている。

風味の豊かさ	ー	不明
健康成分	ー	不明
食べるシーンの多様性	80点	手当て法としての利用、飲料に混ぜる

河本食品株式会社　焼き梅 350g（木箱）

≪2011年〜2015年≫楽天グルメ大賞受賞店舗の梅干し

総合：90点　紀州南高梅を使用し、独自の味付けを施し、遠赤外線でじっくり焼き上げた梅干し。塩分8％。

風味の豊かさ	90点	高い
健康成分	85点	豊富（ビタミンB1など）
食べるシーンの多様性	95点	多様（お中元、ギフト、日常食に対応）