【2025年3月】きざみ梅　おすすめランキング 6選

「食品漬物・梅干し・キムチ梅干し」のカテゴリにある「きざみ梅」について、選ぶときに押さえておきたいポイントやコツを解説しながら、各商品の比較と評価を行っていきます。

1.きざみ梅とは
2.選び方のコツ
3.商品比較
4.商品明細

1.きざみ梅とは

きざみ梅は、厳選された梅の実を細かく刻んだ製品で、独特の風味と酸味が特徴です。ご飯のお供や、おにぎりの具材、または調味料として様々な料理に活用できます。手軽に使えるサイズ感が魅力で、食卓に梅の風味を手軽に加えることができます。

2.選び方のコツ

原材料の品質

きざみ梅を選ぶ際は、以下のポイントに注意してください。まず、原材料として使用されている梅の種類を確認しましょう。高品質な紀州梅や南高梅が使われているものがおすすめです。次に、添加物や保存料の有無をチェックしてください。できるだけ天然の材料を使用している商品を選ぶと良いでしょう。また、塩分の量や砂糖の使用についても確認し、自分の好みや健康に合ったものを選ぶことが重要です。最後に、製造元の信頼性や、原産地の表示にも注目し、安全で安心な商品を選びましょう。

添加物の有無

きざみ梅を購入する際には、まず商品ラベルを確認し、添加物の有無をしっかりと見極めましょう。特に、保存料や着色料、香料などが添加されていないかをチェックすることが重要です。自然な風味を楽しむためには、添加物不使用のものを選ぶことをお勧めします。また、オーガニック認証がある商品も、添加物が使われていない可能性が高いため、安心して選べるでしょう。できるだけ素材にこだわったきざみ梅を選ぶことで、より健康的で美味しい品を手に入れることができます。

製造方法

きざみ梅を選ぶ際は、製造方法に注目することが重要です。まず、使用する梅の品種を確認しましょう。紀州梅や南高梅など、高品質な梅を使用している製品を選ぶと良いです。また、製造過程においては、無添加の塩漬けや天然の調味料を使用しているものを選ぶと、より健康的で美味しいきざみ梅が楽しめます。さらに、手作りまたは伝統的な製法を取り入れた商品の方が、風味や食感に優れていることが多いです。最後に、製品の原材料表示を見て、余計な添加物が含まれていないか確認すると良いでしょう。

風味のバリエーション

きざみ梅は、その風味のバリエーションが豊富で、選択肢がたくさんあります。まず、塩加減で選ぶことができます。しょっぱめのものが好きな方には塩味が強いきざみ梅を、あっさりとした味わいが好みの方には低塩のきざみ梅がオススメです。また、梅の種類によっても風味が異なります。南高梅は甘みがあり、柔らかな味わいが特徴です。一方、古城梅は酸味が強く、しっかりとした風味が楽しめます。さらに、添加される調味料や香辛料によっても味わいが変わります。例えば、甘い味付けのきざみ梅には砂糖やみりんが使われ、ピリッとしたアクセントを加えたい場合は唐辛子が加えられることもあります。用途や好みに応じて選び、自分に合ったきざみ梅を楽しんでみてください。

3.商品比較

商品名	総合	原材料の品質	添加物の有無	製造方法	風味のバリエーション
株式会社紀州本庄うめよし　紀州南高梅カリカリ梅	65点	70点	60点	ー	ー
赤城フーズ　あかぎのカリカリ梅 3袋セット	86点	90点	80点	85点	90点
赤城フーズ　あかぎのカリカリ梅	78点	90点	60点	ー	85点
株式会社ASフーズ　カリカリ梅信玄梅業務用	65点	70点	60点	ー	ー
中田食品　紀州梅ぼし田舎漬 450g 角樽	80点	90点	70点	85点	80点
訳あり品フードロス自然派かりんこ梅チップ90g×2袋詰め合わせセット	80点	90点	70点	ー	80点

4.商品明細

株式会社紀州本庄うめよし　紀州南高梅カリカリ梅

お取り寄せグルメ本庄うめよし贅沢きざみ梅きざみしそ梅塩分補給紫蘇しば漬けさっぱり豆腐にのせてこまかく刻み梅刻み甘酸っぱい

総合：65点　国産の梅としそを使用したカリカリの食感が楽しめる調味梅漬加工品。様々な料理に使える万能食材。

原材料の品質	70点	梅（刻み）、しそ（刻み）、食塩、還元水飴、醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、蛋白加水分解物、酒精、酸味料、調味料（アミノ酸等）、野菜色素、V.B1、甘味料（スクラロース）
添加物の有無	60点	還元水飴、醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、蛋白加水分解物、酒精、酸味料、調味料（アミノ酸等）、野菜色素、V.B1、甘味料（スクラロース）
製造方法	ー	不明
風味のバリエーション	ー	不明

赤城フーズ　あかぎのカリカリ梅 3袋セット

総合：86点　すっきりとした酸味と絶妙な塩味が特徴の無着色国産梅を使用したカリカリ梅の元祖。老舗の製造法による高品質な商品。

原材料の品質	90点	国産梅、無着色
添加物の有無	80点	無着色
製造方法	85点	伝統的製法と新技術の融合
風味のバリエーション	90点	すっきり酸味と塩味

赤城フーズ　あかぎのカリカリ梅

総合：78点　群馬県の梅のみを使用し、フレッシュな味と香りを生かしつつ、塩分が低めで合成着色料を使用せずに作られている。甘味料にはスクラロースを使用している。

原材料の品質	90点	国産梅使用
添加物の有無	60点	酸味料、調味料、香料、甘味料あり
製造方法	ー	不明
風味のバリエーション	85点	フレッシュな梅の味

株式会社ASフーズ　カリカリ梅信玄梅業務用

[レビュー投稿で500円OFFクーポン進呈中] 業務サイズの大容量！これで当分カリカリ梅に困りません！この美味しさ、ご堪能ください送料無料！迅速にお届けします。

総合：65点　カリカリ食感と爽やかな味わいが人気のカリカリ梅です。個包装になっているので、持ち歩きにも便利です。

原材料の品質	70点	梅(中国)、醸造酢、食塩、ぶどう糖果糖液糖、還元水飴、梅酢、発酵調味料、調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料、香料、ビタミンB1、着色料（赤102）、pH調整剤
添加物の有無	60点	あり
製造方法	ー	不明
風味のバリエーション	ー	不明

中田食品　紀州梅ぼし田舎漬 450g 角樽

総合：80点　紀州産南高梅の中でも、熟度が高いA級原料を使用。とろけるような果肉と、うすい皮が特徴の特選マーク商品。塩分11％。かつお節の旨味と梅の爽やかな酸味で、まろやかな田舎風の梅干に仕上げられている。

原材料の品質	90点	A級南高梅、かつお節、しそ等
添加物の有無	70点	有（調味料・酸味料・甘味料等）
製造方法	85点	丁寧に育てられた南高梅を使用
風味のバリエーション	80点	まろやかで酸味が心地よい

訳あり品フードロス自然派かりんこ梅チップ90g×2袋詰め合わせセット

国産梅カリッとした食感が絶妙。食材との相性抜群の簡単便利なアイテム。

総合：80点　国産梅を使用したカリカリ梅で、食材との相性が良く、様々な料理に使いやすい刻んだタイプ。食感がカリッとしていて、彩りも豊か。

原材料の品質	90点	国産梅、しそ使用
添加物の有無	70点	あり（酸味料、野菜色素、香料など）
製造方法	ー	不明
風味のバリエーション	80点	梅、しそ、鰹節エキスなどの複合的な風味