【2025年2月】桃　ベストバイ5選

「食品フルーツ・果物」のカテゴリにある「桃」について、選ぶときに押さえておきたいポイントやコツを解説しながら、各商品の比較と評価を行っていきます。

1.桃とは
2.選び方のコツ
3.商品比較
4.商品明細

1.桃とは

桃は甘くてジューシーな果物で、夏に最も人気があります。柔らかい果肉と芳醇な香りが特徴で、生食はもちろん、お菓子やジュース、ジャムなど多様な用途に使えます。また、ビタミンや抗酸化物質が豊富で、健康にも良い果物です。

2.選び方のコツ

甘さ

桃を選ぶ際、甘さを重視するポイントは以下の通りです。まず、色合いを確認しましょう。熟した桃は一般的に色が鮮やかで、特に赤みがかっています。また、触ったときに少し柔らかさを感じるものが良いです。硬いものは未熟である可能性があります。次に、香りを嗅いでみてください。甘い香りが強いものは、甘みも期待できます。最後に、産地や品種にも注目してみてください。例えば、白桃は甘味が強いことで知られています。これらのポイントを参考に、甘さのある桃を見極めてください。

香り

桃を選ぶ際に香りに注目することは非常に重要です。まず、桃が芳醇な香りを持っていることを確認してください。香りは成熟度を示し、甘さや風味を予測する手助けとなります。桃を手に取り、軽く触れてみて、芳香が広がるかどうかをチェックしましょう。特に、甘い香りが強く漂っているものは、食べたときに充実した味わいをもたらします。また、外皮に張りとつやがあるものを選ぶと、香りも良く、品質が高いことが多いです。最後に、香りを楽しむことで選んだ桃は、食べる際にもより一層の満足感を与えてくれるでしょう。

果肉の firmness

桃を選ぶ際、果肉のfirmness（硬さ）の観点からは、まず果実を軽く握ってみてください。若干の弾力があり、指が少しだけ沈むような感触が理想的です。あまりにも柔らかすぎる桃は熟しすぎている可能性があり、逆に硬すぎる場合はまだ熟していないことがあります。また、果皮の色つやも重要で、鮮やかな色のものを選ぶと良いでしょう。果肉がやや柔らかく、香りが強いものが熟れて美味しい桃の特徴です。

3.商品比較

商品名	総合	甘さ	香り	果肉の firmness
株式会社 Su-eat　特選ワッサー	90点	ー	ー	85点
IQFカットフルーツアメリカンホワイトピーチダイス	75点	70点	ー	80点
さだピーチファーム　山梨県産一宮の桃約2kg	ー	ー	ー	ー
長野産　桃観音	ー	ー	ー	ー
株式会社トーホー　EAST BEE ピーチ 2号缶(825g)	90点	ー	90点	ー