【2025年2月】プラム　ベストバイ3選

「食品フルーツ・果物」のカテゴリにある「プラム」について、選ぶときに押さえておきたいポイントやコツを解説しながら、各商品の比較と評価を行っていきます。

1.プラムとは
2.選び方のコツ
3.商品比較
4.商品明細

1.プラムとは

プラムは、甘さと酸味のバランスが絶妙なフルーツで、豊かな風味とジューシーさが特長です。栄養価も高く、ビタミンやミネラルが豊富で、食物繊維も含まれているため、健康的なスナックとしても優れています。さらに、プラムは多様な種類があり、色とりどりの品種で楽しむことができるので、見た目にも楽しさを提供します。

2.選び方のコツ

味のバランス

プラムを選ぶ際は、味のバランスを考慮することが重要です。まず、プラムの色に注目してください。一般的に、黒いプラムは甘味と酸味のバランスが良いものが多く、赤いプラムは甘味が強めで酸味が少ない傾向にあります。果皮がつややかで、傷やシミがないものを選ぶと良いです。また、指で軽く押したときにわずかに弾力があるものが、熟れていて甘味がしっかり感じられます。反対に、硬すぎるものは未熟で酸味が強すぎる可能性があります。最後に、香りを嗅いでみてください。甘い香りがしっかり感じられるものが、味わい深く、バランスの良いプラムであることが多いです。

栄養価

プラムを選ぶ際には、まず色と形に注目してください。成熟したプラムは、鮮やかな色合いを持ち、肌が滑らかで艶があります。色は品種によりますが、通常は紫、赤、または黄色系が多いです。次に、手に持ったときの重さ感も重要です。しっかりとした重みがあり、弾力があるものを選びましょう。これは果肉がしっかりしていて、風味が良いことを示します。また、栄養価を重視する場合は、オーガニックプラムを選ぶことをおすすめします。農薬の使用が少ないため、より自然な栄養を摂取できます。プラムはビタミンC、ビタミンK、食物繊維が豊富で、抗酸化物質も多く含まれていますので、積極的に取り入れると良いでしょう。最後に、旬の時期（夏から初秋）に購入すると、より甘くて美味しいプラムを楽しむことができます。

鮮度

プラムを選ぶ際は、以下のポイントに注意してください。まず、皮の色が鮮やかで均一であることを確認しましょう。色ムラや黒い斑点がある場合は、鮮度が落ちている可能性があります。次に、果実に少し柔らかさを感じることが理想ですが、あまりに柔らかすぎるものは熟しすぎているかもしれません。また、香りを嗅いでみて、自然な甘い香りがするものを選ぶと良いでしょう。最後に、果実が全体的にツヤがあり、シワや傷が少ないものを優先してください。これらのポイントを参考にして、鮮度の高いプラムを選んでください。

多様性

プラムを購入する際は、まずその多様性を理解することが重要です。プラムには多くの種類があり、主に味、色、サイズ、用途に応じて選ぶことができます。例えば、甘味の強いフレッシュな食感が特徴のバイオレットプラムや、さっぱりとした酸味のあるイエロープラムがあります。また、調理用としても適しているものや、生食に最適なものがあるため、使う目的に合わせて選択しましょう。色味は赤紫から黄色まで様々なので、外見や好みの色に基づいて選ぶことも大切です。さらに、熟成度も選択のポイントで、軟らかいものはすぐに食べるのに適しており、硬いものは保存が効くことを考慮してください。これらの要素を考慮しながら、購入するプラムを選んでみてください。

3.商品比較

商品名	総合	味のバランス	栄養価	鮮度	多様性
株式会社築宝　大玉厳選山梨県産すもも貴陽 1.5kg	90点	ー	ー	90点	ー
ポッカサッポロフード＆ビバレッジ株式会社　ポッカサンスイートプルーンチャック240g	ー	ー	ー	85点	ー
株式会社 Su-eat　小玉アーリーリバー生プルーン	85点	ー	90点	85点	ー