【2025年2月】沖縄そば　ベストバイ15選

「 食品 麺類」のカテゴリにある「沖縄そば」について、選ぶときに押さえておきたいポイントやコツを解説しながら、各商品の比較と評価を行っていきます。

1.沖縄そばとは

沖縄そばは、沖縄特有の小麦粉を使用した独特の青色の麺と、豚肉やかまぼこ、ネギ、沖縄特有のだしが特徴的なスープを組み合わせた、地域色豊かな伝統料理です。しっかりとしたコシのある麺と、風味豊かなスープが調和し、食べる人を魅了します。

2.選び方のコツ

麺の食感

沖縄そばを選ぶ際、麺の食感は非常に重要なポイントです。沖縄そばの麺は、主に小麦粉で作られており、その食感には大きな違いがあります。柔らかくてもっちりした食感が好みの方は、太めの麺を選ぶと良いでしょう。逆に、しっかりとした歯ごたえとコシを感じたい方は、細めの麺を選ぶことをお勧めします。また、乾麺と生麺でも食感が異なるため、調理法も考慮に入れると良いでしょう。最後に、麺の茹で時間によっても食感は変わるので、自分の好みに合わせて調整することが大切です。

スープの風味

沖縄そばを選ぶ際、スープの風味は非常に重要な要素です。まず、スープが豚骨ベースか、鰹ダシや昆布ダシを使用しているかを確認しましょう。豚骨ベースのスープは濃厚でコクがあり、鰹ダシや昆布ダシを使ったものはあっさりとした味わいが特徴です。また、スープには地域ごとの違いがありますので、希望する風味のタイプ（濃厚、あっさり、魚介系など）に基づいて選ぶと良いでしょう。さらに、地元の製麺所やブランドによって使用する調味料やスパイスも異なりますので、試食できる機会があれば、実際に味わってみることをおすすめします。

トッピングの種類

沖縄そばのトッピング選びは、好みや食べるシーンによって楽しめます。代表的なトッピングには、ソーキ（豚のあばら肉）、三枚肉（豚バラ肉）、かまぼこ、ネギ、紅ショウガ、豆腐、そしてもずくなどがあります。それぞれのトッピングには独自の風味や食感がありますので、例えば、濃厚な味わいが好きな方にはソーキや三枚肉を、おさっぱりとした味を求める方にはもずくや豆腐を選ぶと良いでしょう。また、ネギや紅ショウガは、風味を引き立てて全体の味をバランス良く楽しめます。自分の好みや、その日の気分に合わせて組み合わせてみるのも面白いですね。

地域産の素材使用

沖縄そばを選ぶ際には、地域産の素材が使用されているか確認することが重要です。まず、麺の原材料をチェックしましょう。沖縄産の小麦粉を使用している製品を選ぶと、より本格的な味わいを楽しめます。また、スープも沖縄産の豚肉や鰹節、地元の野菜を使ったものが良いでしょう。パッケージに産地が明記されているか、製品紹介で素材の産地が記載されているかを確認してください。地域の特産品を生かした製品を選ぶことで、より沖縄の風味を感じることができます。

3.商品比較

	商品名	総合		麺の食感	スープの風味	トッピングの種類	地域産の素材使用
楽天で見る	株式会社 サン食品　半生ソーキ沖縄そば2食セット	80点		ー	ー	85点	75点
楽天で見る	株式会社 サン食品　味つづみ4食ギフトセット	85点		ー	85点	90点	80点
楽天で見る	知念製麺所　沖縄そば 4人前セット【大盛】選べるゆで麺	83点		90点	85点	90点	70点
楽天で見る	サン食品　選べる麺！沖縄そば（ソーキそば）5食セット	90点		90点	95点	90点	ー
楽天で見る	株式会社 サン食品　半生沖縄そば4食セット	80点		ー	ー	ー	80点
楽天で見る	（株）三倉食品　与那原そば（50人前）業務用（通常麺）	80点		ー	ー	ー	80点
楽天で見る	株式会社三倉食品　沖縄そば やん小 ～監修 2人前セット	85点		85点	80点	ー	90点
楽天で見る	マルタケ食品　マルタケ 沖縄そば 2人前×4袋（8人前） そばだし付き	80点		ー	85点	80点	75点
楽天で見る	株式会社　マルタイ　マルタイ　琉球そば　2人前	85点		ー	85点	80点	ー
楽天で見る	株式会社 サン食品　半生沖縄そば6食セット	85点		ー	85点	90点	ー
楽天で見る	サン食品　選べる麺！沖縄そば 5食セット	92点		90点	95点	90点	ー
楽天で見る	オキコ（株）　沖縄そば ★1kg (約5〜6人前) ×5袋セット	85点		ー	ー	ー	85点
楽天で見る	シンコウコーポレーション　シンコウ 八重山そば 2食入り×5袋	85点		90点	85点	80点	ー
楽天で見る	株式会社三倉食品　与那原そば 400g×10袋	80点		ー	ー	ー	80点
楽天で見る	（有）マルタケ食品　支那そば 250g×10袋	75点		ー	ー	80点	70点

4.商品明細

株式会社 サン食品　半生ソーキ沖縄そば2食セット

楽天で見る　参考価格：1,350円 ［沖縄お土産 そば］沖縄そばとソーキ、沖縄そばだしが付いたセットです。
総合：80点　沖縄そばの専門店による本格的な半生麺と味付け軟骨ソーキのセット
	麺の食感 ー 不明 スープの風味 ー 不明 トッピングの種類 85点 ソーキ（骨付豚ばら肉） 地域産の素材使用 75点 国内製造の小麦粉を使用

株式会社 サン食品　味つづみ4食ギフトセット

楽天で見る　参考価格：4,750円 沖縄そば、ソーキそば、ゆし豆腐そば、中味そばの4種類セット。
総合：85点　沖縄そば、ソーキそば、ゆし豆腐そば、中味そばの4種類がセットになったギフト商品。厳選された小麦粉を使用し、風味豊かなスープと多彩なトッピングが楽しめる。冷蔵保存が必要。
	麺の食感 ー 不明 スープの風味 85点 かつお味、豚骨味 トッピングの種類 90点 ソーキ肉、豚もつ、ゆし豆腐 地域産の素材使用 80点 沖縄県産の素材使用

知念製麺所　沖縄そば 4人前セット【大盛】選べるゆで麺

楽天で見る　参考価格：4,480円 【新春初そば】麺の賞味期限が5日なので、到着後3日以内にお召し上がり下さい。冷凍保存できます。返品・返金できません。
総合：83点　沖縄そばの老舗製麺所の生麺と選べる具材、ストレートだしのセット。軟骨ソーキ、三枚肉、てびちの3種類の具材と、かつおダシまたは豚骨ダシを選べる。
	麺の食感 90点 モチっとした弾力、プチプチちぎれる スープの風味 85点 かつおダシまたは豚骨ダシ トッピングの種類 90点 軟骨ソーキ、三枚肉、てびちから選択 地域産の素材使用 70点 不明

サン食品　選べる麺！沖縄そば（ソーキそば）5食セット

楽天で見る　参考価格：4,050円 沖縄そば/ギフト/そば/沖縄土産/ 選べる麺沖縄そばセット
総合：90点　コシのある自慢の麺、じっくり煮込んだ軟らかいお肉、美味しいかまぼこ、豚と鰹がしっかりと効いたスープを楽しめる沖縄そばのセット。
	麺の食感 90点 コシのある自慢の麺 スープの風味 95点 豚と鰹がしっかりと効いたスープ トッピングの種類 90点 味付け軟骨ソーキ、かまぼこ、こーれーぐす 地域産の素材使用 ー 不明

株式会社 サン食品　半生沖縄そば4食セット

楽天で見る　参考価格：1,150円 1000円ぽっきり！ポイント消化！
総合：80点　沖縄県糸満市で製造された半生沖縄そばとそばだしのセット。内容量は100g×4袋で、だしは22g×4袋。国内製造の小麦粉使用。
	麺の食感 ー 不明 スープの風味 ー 不明 トッピングの種類 ー 不明 地域産の素材使用 80点 小麦粉（国内製造）

（株）三倉食品　与那原そば（50人前）業務用（通常麺）

楽天で見る　参考価格：6,000円 本場 沖縄そば
総合：80点　自社工場で製造した沖縄そば。焼きそばやパスタとしてもおすすめ。徹底した衛生管理のもと、全国各地の沖縄そば屋さんにも卸している。
	麺の食感 ー 不明 スープの風味 ー 不明 トッピングの種類 ー 不明 地域産の素材使用 80点 小麦粉（国内製造）

株式会社三倉食品　沖縄そば やん小 ～監修 2人前セット

楽天で見る　参考価格：1,998円 開店時間わずか2時間！久米島そばの名店【やん小～】監修 こだわりの沖縄そば
総合：85点　半生麺の沖縄そばで、あっさりとしたスープと具材のコクが楽しめるセット。
	麺の食感 85点 半生麺 スープの風味 80点 ポークエキスと米味噌ベースのあっさりした味 トッピングの種類 ー 不明 地域産の素材使用 90点 海水（沖縄県・久米島）

マルタケ食品　マルタケ 沖縄そば 2人前×4袋（8人前） そばだし付き

楽天で見る　参考価格：1,280円 鰹ダシの効いた沖縄そば 日持ちする乾麺タイプ 沖縄土産
総合：80点　乾麺タイプの沖縄そばで、日持ちが良く、鰹ダシの効いた味わい。お好みのトッピングで楽しめる。
	麺の食感 ー 不明 スープの風味 85点 鰹ダシ トッピングの種類 80点 三枚肉、ソーキ、ネギ、紅生姜 地域産の素材使用 75点 国内製造の小麦粉

株式会社　マルタイ　マルタイ　琉球そば　2人前

楽天で見る　参考価格：289円 発送元が沖縄県の為、3,980円（9,800円）以上送料無料は対象外。
総合：85点　カツオベースの旨味スープ！紅しょうが付き
	麺の食感 ー 不明 スープの風味 85点 カツオベースの旨味スープ トッピングの種類 80点 紅生姜、三枚肉（豚肉）、ねぎ 地域産の素材使用 ー 不明

株式会社 サン食品　半生沖縄そば6食セット

楽天で見る　参考価格：3,950円 沖縄そば、ソーキそばが楽しめる！
総合：85点　半生の沖縄そばと味付豚肉（ソーキと三枚肉）、スープ、紅しょうががセットになった商品。
	麺の食感 ー 不明 スープの風味 85点 ポークエキス、かつおエキス、いわし煮干しを使用 トッピングの種類 90点 ソーキ、三枚肉、紅しょうが 地域産の素材使用 ー 不明

サン食品　選べる麺！沖縄そば 5食セット

楽天で見る　参考価格：3,900円 沖縄そば/ギフト/そば/沖縄/お土産/沖縄土産/選べる麺沖縄そばセットです
総合：92点　コシのある自慢の麺、じっくり煮込んだ軟らかいお肉、美味しいかまぼこ、豚と鰹がしっかりと効いたスープ。島唐辛子を泡盛で漬け込んだコーレーグースが5食分も入っています。
	麺の食感 90点 コシのある自慢の麺 スープの風味 95点 豚と鰹がしっかり効いたスープ トッピングの種類 90点 三枚肉、かまぼこ、こーれーぐす 地域産の素材使用 ー 不明

オキコ（株）　沖縄そば ★1kg (約5〜6人前) ×5袋セット

楽天で見る　参考価格：3,783円 沖縄そば！ オキコのうるま御膳
総合：85点　お得な1kg×5袋セットの沖縄そば。家庭料理やイベント、出店、業務用にも最適。
	麺の食感 ー 不明 スープの風味 ー 不明 トッピングの種類 ー 不明 地域産の素材使用 85点 沖縄県産

シンコウコーポレーション　シンコウ 八重山そば 2食入り×5袋

楽天で見る　参考価格：3,625円 こだわりの生めん。八重山地方で親しまれるカツオとんこつ出汁
総合：85点　沖縄県民のソウルフードであり、伝統的製法に基づいて作られた八重山そば。もちっとした食感とコシのある麺、カツオと豚骨の旨味が感じられるスープ、八重山かまぼこや三枚肉のトッピングが特徴的。
	麺の食感 90点 もちっとした食感、弾力あるコシ スープの風味 85点 カツオや豚骨からの甘み トッピングの種類 80点 八重山かまぼこ、ソーキ、三枚肉、野菜 地域産の素材使用 ー 不明

株式会社三倉食品　与那原そば 400g×10袋

楽天で見る　参考価格：3,300円 本場 沖縄そば 2種類の麺（通常麺・細麺）より選べます。
総合：80点　自社工場で製造した沖縄そば。焼きそばやパスタとしてもおすすめ。
	麺の食感 ー 不明 スープの風味 ー 不明 トッピングの種類 ー 不明 地域産の素材使用 80点 小麦粉（国内製造）

（有）マルタケ食品　支那そば 250g×10袋

楽天で見る　参考価格：2,900円 乾麺タイプ！日持ちするので便利です。
総合：75点　乾麺タイプの沖縄そばで、焼きそばとしても利用可能。厳選した小麦粉を使用し、日持ちが良いのが特徴。
	麺の食感 ー 不明 スープの風味 ー 不明 トッピングの種類 80点 ネギ、紅生姜、三枚肉 地域産の素材使用 70点 小麦粉（国内製造）