「 食品 麺類」のカテゴリにある「ラーメン」について、選ぶときに押さえておきたいポイントやコツを解説しながら、各商品の比較と評価を行っていきます。
1.ラーメンとは
ラーメンは、スープ、麺、トッピングの組み合わせから成る日本の伝統的な麺料理です。スープは肉や魚の出汁から作られ、醤油、味噌、塩などで味付けされます。麺は小麦粉から作られ、モチモチとした食感が特徴です。トッピングにはチャーシュー、メンマ、ネギ、味玉などがあり、見た目や味わいを一層引き立てます。人気のある種類は、豚骨ラーメン、醤油ラーメン、味噌ラーメンなど多様です。
2.選び方のコツ
スープの味
ラーメンのスープは主に醤油、塩、味噌、豚骨の4つの基本的な味に分けられます。まず、自分の好みの味を考えましょう。醤油ラーメンはさっぱりとした味わいで、多くの人に親しまれています。塩ラーメンはあっさりとした優しい味が特徴で、素材の味を楽しむことができます。味噌ラーメンはコクがあり、特に寒い季節にぴったりの温かさを感じられます。豚骨ラーメンは濃厚でクリーミーな口当たりが魅力で、食べ応えがあります。スープの色や香り、具材とのバランスも重要ですので、初めての場合は違う味を試すことをおすすめします。また、地域やお店によっても独自のスープがありますので、評判やレビューも参考にしてみてください。
麺の食感
ラーメンを選ぶ際、麺の食感は非常に重要です。まず、細麺と太麺の違いを理解しましょう。細麺は滑らかで口当たりが良く、スープの味がしっかりと絡みます。一方、太麺はもちもちとした食感があり、噛むほどに小麦の風味が感じられるのが特徴です。また、ストレート麺はシャキシャキとした食感、縮れ麺はスープの絡みが良く、違った楽しみ方ができます。自分の好みを考えながら、スープの種類や他のトッピングとの相性も考慮して選ぶと良いでしょう。
トッピングのバリエーション
ラーメンのトッピングは、その味や食感、見た目に大きな影響を与えます。まずは基本的なトッピングを確認しましょう。例えば、チャーシューは肉の旨味を引き立て、メンマは歯ごたえと風味を加えます。また、煮卵はクリーミーさを、ネギは爽やかな香りを提供します。次に、あなたの好みに合わせて選択しましょう。もし濃厚な味わいが好きであれば、背脂やバターを追加すると良いでしょう。一方、あっさり系を求めるなら、海苔やもやしなどの軽いトッピングが合います。さらに、季節や気分に応じてトッピングを変えるのもひとつの楽しみです。例えば、冬には温かいラーメンに野菜を多めにトッピングし、夏にはさっぱりとした酸味のある果物や野菜を加えると、バリエーションを楽しめます。自分だけのオリジナルラーメンを作ることを楽しんでください。
3.商品比較
|
商品名 |
総合 |
|
スープの味 |
麺の食感 |
トッピングのバリエーション |
|
一風堂 絹ごしとんこつラーメンポッキリお試し食べ比べセット |
88点 |
![グルメ大賞受賞 ランキング1位 一風堂 絹ごし とんこつ ラーメン ポッキリ お試し 食べ比べ スープ らーめん セット 細麺 白丸 赤丸 4人前 替玉 ラー麦 乾麺 中華 味噌 なま麺 焼ラーメン プラントベース 植物性 生麺 博多 濃厚 豚骨 マラソン 買い回り 訳あり [M便 1/2]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/ippudo-os/cabinet/shouhintouroku/nekopos/samune800.jpg?_ex=128x128) |
90点 |
85点 |
88点 |
|
HAPSEED株式会社 北海熟成ラーメン |
88点 |
 |
90点 |
85点 |
ー |
|
林泉堂株式会社 選べる林泉堂のラーメン(麺&スープ) |
ー |
 |
ー |
ー |
ー |
|
特撰味千ラーメン(2食入)10袋 |
85点 |
 |
85点 |
ー |
ー |
|
株式会社久保田麺業 全国16の有名店から選べる銘店ラーメン食べ比べお試しセット |
ー |
 |
ー |
ー |
ー |
|
日清食品 日清 八福神 カップヌードル アソート(20食入) |
ー |
![日清 八福神 カップヌードル アソート(20食入)【カップヌードル】[詰め合わせ バラエティ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakuten24/cabinet/022/4589721756022.jpg?_ex=128x128) |
ー |
ー |
ー |
|
一蘭 博多細麺ストレート |
85点 |
 |
ー |
90点 |
ー |
|
株式会社アルーツ・プランニング 油そば 6食セット(醤油味) |
ー |
 |
ー |
ー |
80点 |
|
株式会社アルーツ・プランニング 油そば専門店一二三 油そば 6食セット(醤油味) |
85点 |
 |
85点 |
90点 |
80点 |
|
日清食品 日清 カップヌードル(78g*20食入) |
85点 |
![日清 カップヌードル(78g*20食入)【カップヌードル】[インスタントカップ麺 即席ラーメン 醤油 日清食品]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakuten24/cabinet/103/4902105212103.jpg?_ex=128x128) |
85点 |
90点 |
80点 |
|
札幌熟成ラーメン |
88点 |
 |
90点 |
85点 |
ー |
|
有限会社ホロニックフーズ 博多豚骨ラーメン2種4食 食べ比べセット |
85点 |
 |
ー |
85点 |
ー |
|
日清食品 ヌードルブーケ 絢爛 |
ー |
 |
ー |
ー |
ー |
|
株式会社 曽我製麺 お試し4食セット 喜多方ラーメン |
ー |
 |
ー |
ー |
ー |
|
マルニ食品株式会社 選べるお試し名店ラーメンセット |
ー |
 |
ー |
ー |
ー |
|
日清食品 カップヌードルPRO 高たんぱく&低糖質 チリトマトヌードル |
ー |
![日清 カップヌードルPRO 高たんぱく&低糖質 チリトマトヌードル ケース(79g*12食入)【カップヌードル】[インスタントカップ麺 糖質オフOFF 即席ラーメン]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakuten24/cabinet/497/4902105272497.jpg?_ex=128x128) |
ー |
ー |
ー |
|
有限会社ホロニックフーズ ヘルシーラーメン 博多らーめん べジとんこつ&トマトラーメン |
80点 |
 |
ー |
85点 |
ー |
|
寿がきや食品株式会社 辛辛魚らーめん辛辛MAXバージョン2 |
78点 |
 |
90点 |
85点 |
60点 |
|
ラーメン 食べ比べ 送料無料 5種セット |
88点 |
 |
90点 |
85点 |
ー |
|
アイランド食品・久保田麺業 日本全国 名店 ラーメン 詰め合わせ セット 8店舗16食 |
ー |
 |
ー |
ー |
ー |
|
日清食品 カップヌードルPRO トリオセット |
ー |
 |
ー |
ー |
ー |
|
株式会社さぬき麺心 ご当地ラーメン6食セット |
80点 |
 |
ー |
85点 |
70点 |
|
株式会社戸田久 お試しひっつみ3種セット |
83点 |
 |
90点 |
85点 |
75点 |
|
株式会社さぬき麺心 / 一番食品株式会社 博多ラーメン 生麺 6食 スープ付き とんこつラーメン |
ー |
![博多ラーメン 生麺 6食 スープ付き とんこつラーメン ご当地 メール便 細麺 食べ比べ 1000円ポッキリ 送料無料 福岡 屋台 豚骨 ラーメン 手土産 常温保存OK お取り寄せラーメン 日持ち 旨さには 訳あり 常温 ポイント消化 [産直]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/umamido/cabinet/09271233/ban0005_00.jpg?_ex=128x128) |
ー |
ー |
ー |
|
マルタイ 熊本黒マー油とんこつラーメン |
90点 |
 |
90点 |
ー |
ー |
|
日清 これ絶対うまいやつ♪プレミアム ねぎ油塩 3食パック |
ー |
 |
ー |
ー |
ー |
|
日清 これ絶対うまいやつ♪プレミアム 胡麻油味噌 |
ー |
 |
ー |
ー |
ー |
|
日清 これ絶対うまいやつ♪プレミアム 黒マー油豚骨 |
ー |
 |
ー |
ー |
ー |
|
一蘭ラーメン (5食)×2箱セット |
70点 |
 |
90点 |
0点 |
0点 |
|
本場九州ラーメン専門店 ラーメン お取り寄せ 北部九州 とんこつラーメン6人前 詰め合わせ |
ー |
 |
ー |
ー |
ー |
4.商品明細
一風堂 絹ごしとんこつラーメンポッキリお試し食べ比べセット
HAPSEED株式会社 北海熟成ラーメン
林泉堂株式会社 選べる林泉堂のラーメン(麺&スープ)
特撰味千ラーメン(2食入)10袋
株式会社久保田麺業 全国16の有名店から選べる銘店ラーメン食べ比べお試しセット
日清食品 日清 八福神 カップヌードル アソート(20食入)
一蘭 博多細麺ストレート
株式会社アルーツ・プランニング 油そば 6食セット(醤油味)
株式会社アルーツ・プランニング 油そば専門店一二三 油そば 6食セット(醤油味)
日清食品 日清 カップヌードル(78g*20食入)
札幌熟成ラーメン
有限会社ホロニックフーズ 博多豚骨ラーメン2種4食 食べ比べセット
日清食品 ヌードルブーケ 絢爛
株式会社 曽我製麺 お試し4食セット 喜多方ラーメン
マルニ食品株式会社 選べるお試し名店ラーメンセット
日清食品 カップヌードルPRO 高たんぱく&低糖質 チリトマトヌードル
有限会社ホロニックフーズ ヘルシーラーメン 博多らーめん べジとんこつ&トマトラーメン
寿がきや食品株式会社 辛辛魚らーめん辛辛MAXバージョン2
ラーメン 食べ比べ 送料無料 5種セット
アイランド食品・久保田麺業 日本全国 名店 ラーメン 詰め合わせ セット 8店舗16食
日清食品 カップヌードルPRO トリオセット
株式会社さぬき麺心 ご当地ラーメン6食セット
株式会社戸田久 お試しひっつみ3種セット
株式会社さぬき麺心 / 一番食品株式会社 博多ラーメン 生麺 6食 スープ付き とんこつラーメン
マルタイ 熊本黒マー油とんこつラーメン
|
総合:90点 しっかりとしたポークエキスにニンニクの風味を効かせた濃厚なガーリック豚骨スープ。特製黒マー油が使用されている。 |
 |
スープの味 |
90点 |
濃厚なガーリック豚骨スープ |
麺の食感 |
ー |
不明 |
トッピングのバリエーション |
ー |
不明 |
|
日清 これ絶対うまいやつ♪プレミアム ねぎ油塩 3食パック
日清 これ絶対うまいやつ♪プレミアム 胡麻油味噌
日清 これ絶対うまいやつ♪プレミアム 黒マー油豚骨
一蘭ラーメン (5食)×2箱セット
本場九州ラーメン専門店 ラーメン お取り寄せ 北部九州 とんこつラーメン6人前 詰め合わせ