【2025年2月】天ぷら　ベストバイ12選

「食品惣菜和風惣菜」のカテゴリにある「天ぷら」について、選ぶときに押さえておきたいポイントやコツを解説しながら、各商品の比較と評価を行っていきます。

1.天ぷらとは
2.選び方のコツ
3.商品比較
4.商品明細

1.天ぷらとは

天ぷらは、日本の代表的な揚げ物料理で、海老や魚、季節の野菜などの食材に衣を付けて揚げたものです。その特徴は、サクッとした外側と、素材の旨味を引き立てるふんわりとした内側の食感です。天つゆや塩をつけて食べることで、より一層の美味しさが楽しめます。

2.選び方のコツ

衣のサクサク感

天ぷらを選ぶ際、衣のサクサク感を重視するためには以下のポイントに注意してください。まず、衣の厚さを確認しましょう。薄い衣はサクサク感が高く、素材の味を引き立てます。次に、揚げたてを選ぶことも重要です。揚げたての天ぷらは、衣がパリッとしており、食感を楽しめます。また、衣の色や香りもチェックしてください。黄金色で香ばしい衣は、サクサク感が期待できます。さらに、ストレートの油やごま油など、使用されている油の種類も影響します。最後に、実際に食べてみることも大切です。購入前に試食できるところは積極的に利用しましょう。これらのポイントを参考に、サクサクの天ぷらを楽しんでください。

素材の鮮度

天ぷらを選ぶ際には、素材の鮮度が非常に重要です。まずは、天ぷらに使われる主な素材である海老や野菜が新鮮であるかを確認しましょう。具体的には、海老は透明感があり、弾力があるものを選びます。これに対し、色が鈍く、身が柔らかいものは鮮度が落ちている可能性があります。また、野菜類は、葉がしおれていない、色ツヤがあるものを選ぶのがポイントです。特に、春野菜などの季節の素材は鮮度が命で、美味しさを引き立てます。さらに、購入時には、製造日や賞味期限も確認し、できるだけ新しいものを選ぶことが大切です。鮮度の良い素材を使用した天ぷらは、食感も味わいも格段に向上しますので、ぜひ心掛けてください。

揚げ加減のバランス

天ぷらを選ぶ際の揚げ加減のバランスについて考慮すべきポイントは、食材の種類と食感です。まず、サクサクした食感を楽しむためには、揚げたてのものを選び、表面が黄金色でこんがりとしたものが理想です。次に、野菜や海鮮の新鮮さも重要です。例えば、エビの天ぷらはしっかりと揚がっていて、身がふっくらとしているものが良いでしょう。一方で、野菜の天ぷらは、揚げ加減によって食べ応えが変わりますので、色鮮やかさと柔らかさが両立したものを選ぶと良いです。また、揚げ過ぎていないかの確認も大切です。焦げた部分があると、風味が損なわれるため、見た目を重視しましょう。総じて、見た目の色合いと食材の状態を目安に選ぶことで、バランスの取れた天ぷらを楽しむことができます。

3.商品比較

商品名	総合	衣のサクサク感	素材の鮮度	揚げ加減のバランス
株式会社松屋フーズ　オールスター福袋福袋 2025	ー	ー	ー	ー
有限会社望仙　贅沢桜えびかき揚げセット	90点	ー	90点	ー
モスバーガー　オニオンフライ	75点	80点	75点	70点
【特売商品!】築地社員食堂のまかない天丼セット5個入	85点	ー	85点	ー
海老天レンチン 8尾入り	ー	ー	ー	ー
冷凍鶏天 500g	ー	ー	ー	ー
東洋水産　マルちゃんえび天ぷら 3枚入×12袋	ー	ー	ー	ー
味のちぬや　ちぬや特製★ 【訳アリ】福袋	75点	75点	80点	70点
東華商事株式会社　ぶ厚い海鮮かき揚げ150g（5枚入）	80点	ー	ー	85点
味のちぬや　厚み仕上げの海老かき揚げ	85点	85点	80点	90点
東華商事株式会社　野菜かき揚げ80g（5枚入）	ー	ー	ー	ー
餃子の王国　いかの天ぷら	88点	ー	90点	85点