【2025年2月】ケチャップ　ベストバイ15選

「 食品 調味料」のカテゴリにある「ケチャップ」について、選ぶときに押さえておきたいポイントやコツを解説しながら、各商品の比較と評価を行っていきます。

1.ケチャップとは

ケチャップは、トマトを主成分とし、さまざまなスパイスや香辛料、酢などを加えて作られる調味料です。ハンバーガー、ホットドッグ、フライドポテト、サラダ、スナックなど、幅広い料理に合うため、非常に人気があります。ケチャップは甘みと酸味のバランスが絶妙で、料理の味に深みを加えます。さらに、トマトが主成分なので、リコピンなどの栄養成分が含まれている点も魅力です。

2.選び方のコツ

原材料の品質

ケチャップを選ぶ際には、原材料の品質に注目しましょう。まず、トマトの使用割合が高いものを選ぶことが重要です。成分表にトマトペーストやトマト果汁が最初に記載されている製品は、トマトの使用量が多いことを示しています。また、人工の保存料や着色料が含まれていない、自然由来の成分を使用しているものを選ぶことも健康に良い選択です。さらに、砂糖の使用量が少ないか、天然甘味料（例：蜂蜜やメープルシロップ）が使われているものを探してみてください。最後に、オーガニック認証がついている製品も安心して利用できます。これらのポイントを考慮して、質の高いケチャップを選んでください。

甘さの程度

ケチャップの甘さはブランドや製品によって異なります。甘さを選ぶ際は、まず自分の味の好みを考えましょう。一般的には、トマトの風味を活かした甘さ控えめなものや、果物を多く使用した甘口のものがあります。ラベルや成分表示を確認し、糖分の含有量や原材料をチェックすることも重要です。また、試食してみるのが最も効果的です。甘さに敏感な方は、低糖タイプや無添加のケチャップを選ぶと良いでしょう。自分に合ったケチャップを見つけて、美味しい食事を楽しんでください。

酸味のバランス

ケチャップを選ぶ際の酸味のバランスについて考慮すべきポイントは、主に使用されているトマトの種類や添加物です。酸味がしっかり感じられるケチャップはさっぱりとした味わいが楽しめ、料理全体を引き立てる役割を果たします。しかし、酸味が強すぎると料理とバランスが取れなくなることもあります。一方で、酸味が控えめなものは、より甘さを感じることができ、デザートやマイルドな料理に合います。自分の好みや料理の種類に合わせて、酸味の強さを確認するために試食したり、商品の酸味レベルの表示を参考にしましょう。また、レシピによっては酸味が隠し味として機能するため、どのケチャップが自分の料理に最適なのかを見極めることが大切です。

風味と香り

ケチャップを購入する際には、風味と香りに注目することが重要です。まず、原材料を確認し、トマトの質が高いものを選びましょう。良質なトマトが使用されていると、風味が豊かで香りも引き立ちます。また、甘さや酸味のバランスも重要です。甘すぎないものや、逆に酸味が強すぎないものを選ぶことで、料理との相性が良くなります。さらに、スパイスやハーブが加えられているケチャップもありますので、お好みの香りや風味が楽しめるものを選ぶと良いでしょう。そして、実際に試食ができるときは、風味の深さや後味を確認することもお勧めします。

栄養成分

ケチャップを選ぶ際には、以下の栄養成分に注意してください。まずは糖分の量を確認しましょう。添加糖が多いものはカロリーが高くなりがちなので、なるべく糖分が少ないものを選ぶと良いです。次に、塩分の量もチェックしてください。塩分が多いと健康に影響を与えることがありますので、減塩タイプを選ぶと安心です。トマト濃度や無添加の表記も重要です。トマトの含有量が高いものは栄養価が高く、無添加のものは余計な添加物が含まれないため、安心して使えます。最後に、ビタミンやミネラルの補給を意識して、栄養価の高いケチャップを選ぶようにしましょう。

3.商品比較

	商品名	総合		原材料の品質	甘さの程度	酸味のバランス	風味と香り	栄養成分
楽天で見る	光食品　光食品 有機トマトケチャップ チューブ(300g)	90点		95点	85点	ー	ー	90点
楽天で見る	日仏貿易　アルチェネロ 有機トマトピューレー (200g*3コ入)	93点		95点	ー	ー	ー	90点
楽天で見る	ウィルキン＆サンズ社　TIPTREE トマト ケチャップ 310g	72点		90点	85点	0点	88点	0点
楽天で見る	光食品株式会社　ヒカリ 有機トマトケチャップ	90点		95点	90点	ー	92点	85点
楽天で見る	カゴメ　カゴメ トマトケチャップ 業務用 1kg×12本	ー		ー	ー	ー	ー	ー
楽天で見る	カゴメ　特級 トマトケチャップ	ー		ー	ー	ー	ー	ー
楽天で見る	キューピー　トマト＆あらびきマスタード	66点		70点	60点	75点	80点	50点
楽天で見る	光食品株式会社　オーガニック有機ヒカリトマトケチャップ	90点		95点	90点	88点	90点	85点
楽天で見る	カゴメ　カゴメ トマトケチャップチューブ(500g*2個セット)	82点		85点	ー	ー	ー	80点
楽天で見る	株式会社 横濱屋本舗　清水屋トマトケチャップ	88点		95点	85点	90点	90点	80点
楽天で見る	ジェフダベーシック(JFDA ベーシック)　ジェフダベーシック　トマトケチャップ　1kg	85点		85点	80点	90点	85点	ー
楽天で見る	ムッティ　ムッティ トマトペースト 2倍濃縮	80点		90点	70点	ー	85点	80点
楽天で見る	カゴメ株式会社　カゴメ トマトケチャップ 500g	82点		90点	75点	80点	85点	80点
楽天で見る	キッコーマン　デルモンテ リコピンリッチトマトピューレ	ー		ー	ー	ー	ー	ー
楽天で見る	高橋ソース　カントリーハーヴェスト 有機フルーティーケチャップ 砂糖不使用	90点		95点	90点	88点	ー	85点

4.商品明細

光食品　光食品 有機トマトケチャップ チューブ(300g)

楽天で見る　参考価格：439円 光食品 有機トマトケチャップ チューブ
総合：90点　海外産と国内産の有機トマトを使用し、自然の甘みを生かした有機ケチャップです。有機JAS認定商品で、トマト・たまねぎ・にんにくは100%有機です。糖類は有機砂糖と麦芽水飴を使用しています。醸造酢はアルコール無使用で、国内産有機米の有機純米酢と有機リンゴの有機純リンゴ酢を使用しています。
	原材料の品質 95点 有機トマト、糖類(有機砂糖、麦芽水飴)、有機醸造酢(有機米酢、有機りんご酢)、食塩、有機たまねぎ、有機にんにく、香辛料 甘さの程度 85点 ショ糖：7.9g 酸味のバランス ー 不明 風味と香り ー 不明 栄養成分 90点 エネルギー：122kcal、たんぱく質：1.8g、脂質：0g、炭水化物：28.7g、ナトリウム：1.1g、ショ糖：7.9g

日仏貿易　アルチェネロ 有機トマトピューレー (200g*3コ入)

楽天で見る　参考価格：733円 アルチェネロ / アルチェネロ 有機トマトピューレー
総合：93点　イタリア産有機トマトが8コ分ギュッと詰まった2倍濃縮のピューレー。裏ごしされたトマトピューレーは、ベルベットのようななめらかな質感。煮込む手間も省ける。
	原材料の品質 95点 有機トマト 甘さの程度 ー 不明 酸味のバランス ー 不明 風味と香り ー 不明 栄養成分 90点 熱量：33kcal, たんぱく質：1.7g, 脂質：0g, 炭水化物：8g

ウィルキン＆サンズ社　TIPTREE トマト ケチャップ 310g

楽天で見る　参考価格：1,188円 英国王室御用達のジャム
総合：72点　良質な地中海プラムトマトを使用し、甘みたっぷりで風味豊かな伝統的トマトソース。子供たちにも人気で、粒入りマスタードとの相性が良い。
	原材料の品質 90点 トマト、砂糖、醸造酢、レモン果汁、食塩、香辛料、酸化防止剤（亜硫酸塩） 甘さの程度 85点 甘みたっぷり 酸味のバランス 0点 不明 風味と香り 88点 スパイスとブレンドされた風味豊か 栄養成分 0点 不明

光食品株式会社　ヒカリ 有機トマトケチャップ

楽天で見る　参考価格：2,696円 有機トマトが持つ自然の甘み。有機JAS認定のトマトケチャップです。
総合：90点　有機トマトの自然な甘みを生かした甘口の有機JAS認定トマトケチャップ。真っ赤に完熟した海外産および国産の有機トマトを使用し、国産有機のたまねぎとにんにく、さらに有機砂糖と麦芽水飴を使った無添加製品。
	原材料の品質 95点 非常に良い 甘さの程度 90点 甘口 酸味のバランス ー 不明 風味と香り 92点 自然の香りが感じられる 栄養成分 85点 エネルギー：122kcal、たんぱく質：1.8g、脂質：0g、炭水化物：28.7g、食塩相当量：2.8g

カゴメ　カゴメ トマトケチャップ 業務用 1kg×12本

楽天で見る　参考価格：6,099円
総合：ー　業務用に適した大容量のトマトケチャップ。料理店や家庭での使用を想定した製品。
	原材料の品質 ー 不明 甘さの程度 ー 不明 酸味のバランス ー 不明 風味と香り ー 不明 栄養成分 ー 不明

カゴメ　特級 トマトケチャップ

楽天で見る　参考価格：10,215円
総合：ー　大容量3330g入りのケチャップで、6個入のパッケージ。一般的な料理に幅広く使われるトマトケチャップ。
	原材料の品質 ー 不明 甘さの程度 ー 不明 酸味のバランス ー 不明 風味と香り ー 不明 栄養成分 ー 不明

キューピー　トマト＆あらびきマスタード

楽天で見る　参考価格：796円 送料無料！
総合：66点　テイクアウトやお弁当に最適な使い切り小分けサイズのケチャップとあらびきマスタードのセット。
	原材料の品質 70点 不明 甘さの程度 60点 ぶどう糖果糖液糖使用 酸味のバランス 75点 醸造酢、パインアップル果汁使用 風味と香り 80点 香辛料、ガーリックペースト使用 栄養成分 50点 不明

光食品株式会社　オーガニック有機ヒカリトマトケチャップ

楽天で見る　参考価格：7,581円 完熟した有機トマトの自然な甘味
総合：90点　有機JAS認定のオーガニックトマトを使用し、自然な甘味と酸味のバランスが整ったケチャップ。江戸中期から続く伝統製法で作られた、品質の高い調味料。
	原材料の品質 95点 有機トマト、有機砂糖、純米酢など100％有機 甘さの程度 90点 自然な甘味を持つ 酸味のバランス 88点 有機醸造酢の使用で酸味が程よい 風味と香り 90点 にんにくやたまねぎが効いている 栄養成分 85点 100g当たり122kcal

カゴメ　カゴメ トマトケチャップチューブ(500g*2個セット)

楽天で見る　参考価格：712円 カゴメトマト調味料 / カゴメ トマトケチャップチューブ
総合：82点　大さじ2杯で約トマト1コ分の風味を持つトマトケチャップ
	原材料の品質 85点 トマト、糖類、醸造酢、食塩、たまねぎ、香辛料 甘さの程度 ー 不明 酸味のバランス ー 不明 風味と香り ー 不明 栄養成分 80点 エネルギー118kcaL、たんぱく質1.6g、脂質0g、炭水化物27.9g、ナトリウム1.4g、食塩相当量3.6g、リコピン20mg、カリウム430mg

株式会社 横濱屋本舗　清水屋トマトケチャップ

楽天で見る　参考価格：1,724円 有機 JAS オーガニック 有機トマト ケチャップ 調味料 横濱 横浜 横濱清水屋 清水屋ケチャップ 安心安全 復刻 再現 SIMIZU TOMATO CATSUP
総合：88点　有機トマトを使用した復刻版の正統派ケチャップ。明治時代の国産初のトマトケチャップを再現。
	原材料の品質 95点 有機トマト・有機砂糖・有機醸造酢・食塩・有機たまねぎ・有機香辛料 甘さの程度 85点 適度な甘さを感じる（有機砂糖使用） 酸味のバランス 90点 適度な酸味（有機醸造酢使用） 風味と香り 90点 濃厚なトマトの風味と香辛料の香りが感じられる 栄養成分 80点 エネルギー：111kcal、タンパク質：2.0g、脂質：0.1g、炭水化物：25.0g、食塩相当量：2.6g

ジェフダベーシック(JFDA ベーシック)　ジェフダベーシック　トマトケチャップ　1kg

楽天で見る　参考価格：477円 【業務用食材】【常温商品】【ケチャップ・JFDA】
総合：85点　完熟したトマトを使用し、サラッとした伸びのあるまろやかな酸味と豊かな香り、良質のスパイス、均質化されたキメの細かさが特徴。甘み、塩味を抑えてマイルド。
	原材料の品質 85点 トマト(輸入), ぶどう糖果糖液糖, 醸造酢, 食塩, たまねぎ, 香辛料 甘さの程度 80点 甘みを抑えたマイルド 酸味のバランス 90点 まろやかな酸味 風味と香り 85点 豊かな香り 栄養成分 ー 不明

ムッティ　ムッティ トマトペースト 2倍濃縮

楽天で見る　参考価格：1,240円 全国一律送料無料！ トマトの濃厚な旨味と酸味！ これ一本で本格的な味わいに！
総合：80点　トマトを濃縮した、濃厚でリッチな味わいの100％イタリア産トマトペースト。トマトのうまみが凝縮されている。
	原材料の品質 90点 トマト、食塩 甘さの程度 70点 12.4g（糖質） 酸味のバランス ー 不明 風味と香り 85点 濃厚でリッチ 栄養成分 80点 エネルギー96kcal、たんぱく質4.2g、脂質0.2g、炭水化物17.0g、食物繊維4.6g、食塩相当量0.5g

カゴメ株式会社　カゴメ トマトケチャップ 500g

楽天で見る　参考価格：267円
総合：82点　大さじ2杯でトマト1個分！無着色。
	原材料の品質 90点 トマト、糖類、醸造酢、食塩、たまねぎ、香辛料 甘さの程度 75点 糖類（砂糖、ぶどう糖果糖液糖、ぶどう糖）含有 酸味のバランス 80点 醸造酢含有により適度な酸味 風味と香り 85点 香辛料とたまねぎの風味 栄養成分 80点 118kcal（100g当たり）、リコピン20mg

キッコーマン　デルモンテ リコピンリッチトマトピューレ

楽天で見る　参考価格：4,700円
総合：ー　完熟トマトのリコピンが通常のトマトピューレの1.5倍入っており、4倍まで濃縮された濃厚な味わいのトマトピューレ。約8個分の完熟トマトを使用し、スープやミートソースなど多様な料理に使える。
	原材料の品質 ー 不明 甘さの程度 ー 不明 酸味のバランス ー 不明 風味と香り ー 不明 栄養成分 ー 不明

高橋ソース　カントリーハーヴェスト 有機フルーティーケチャップ 砂糖不使用

楽天で見る　参考価格：685円 タカハシソース こだわり 美味しい 濃厚 コク 安心 / カントリーハーヴェスト / カントリーハーヴェスト 有機フルーティーケチャップ 砂糖不使用
総合：90点　オーガニックの原材料を使用し、食塩を加えず、砂糖の代わりに濃縮ぶどう果汁を使ったトマトケチャップ。フルーティーな甘みと良質な酸味のバランスが魅力。
	原材料の品質 95点 有機トマト、有機濃縮ぶどう果汁、有機醸造酢、有機たまねぎ、有機香辛料 甘さの程度 90点 フルーティーな甘み、ショ糖は0.0g 酸味のバランス 88点 良質な酸味のバランス 風味と香り ー 不明 栄養成分 85点 エネルギー：126kcal、タンパク質：1.6g、脂質：0.1g、炭水化物：29.7g、ナトリウム：72mg