【2025年3月】粉ふるい　おすすめ ランキング 15選

「 キッチン用品・食器・調理器具 調理器具・製菓器具 製菓・製パン器具」のカテゴリにある「粉ふるい」について、選ぶときに押さえておきたいポイントやコツを解説しながら、各商品の比較と評価を行っていきます。

1.粉ふるいとは

粉ふるいは、粉類を均一に整え、ダマを取り除くための調理器具です。特に製菓や製パンで使われることが多く、質の高い生地や生クリームを作るには欠かせません。粉の通りが良くなることで、焼き上がりがふんわりとしたものになります。

2.選び方のコツ

材質

粉ふるいを選ぶ際には、材質が重要なポイントです。一般的に、粉ふるいはステンレス製、プラスチック製、木製の3つの材質があります。ステンレス製は耐久性が高く、錆びにくいため、長持ちします。また、熱にも強いので、温かい食材にも対応可能です。プラスチック製は軽量で扱いやすく、安価で購入できるため、初心者や家庭用に最適ですが、耐久性は劣ります。木製は見た目が美しく、重みがあるため安定感がありますが、メンテナンスが必要です。それぞれの材質にメリットとデメリットがあるので、自分の使用頻度や好みに合わせて選ぶことをお勧めします。

ふるい穴のサイズ

粉ふるいを選ぶ際には、ふるい穴のサイズが非常に重要です。一般的に、ふるい穴のサイズは「メッシュ」で表され、メッシュが小さいほど、細かい粉をふるうことができます。例えば、30メッシュは直径約0.6mmの穴を持ち、主に製菓や製パンで使用されます。一方で、10メッシュや20メッシュはより粗い粉に適しており、小麦粉や砂糖などのふるいに使われます。使用目的に応じて、求める粉の細かさに合ったメッシュサイズの粉ふるいを選ぶことが大切です。細かい焼き菓子が必要な場合は小さいメッシュ、パン生地などのためには少し粗めのメッシュを選ぶと良いでしょう。

取扱いのしやすさ

粉ふるいを選ぶ際には、以下のポイントに注意してください。1. 材質：ステンレス製やプラスチック製が一般的ですが、耐久性や清掃のしやすさを考慮して選びましょう。2. サイズ：使用頻度や作る量に応じて、小型から大型まで様々なサイズがありますので、自分の用途に合ったものを選びましょう。3. フィルターの目の細かさ：目が細かいほどふるい入れることができるため、求める仕上がりに応じて選んでください。4. ハンドルの有無：持ちやすさや操作性が向上するため、ハンドル付きのものも考慮するといいでしょう。5. 手入れのしやすさ：分解できるかどうか、洗いやすいデザインかも検討してください。これらのポイントを考慮して、自分にとって使いやすい粉ふるいを選んでください。

お手入れの簡便さ

粉ふるいを選ぶ際、お手入れの簡便さは重要なポイントです。まず、材質を確認しましょう。ステンレス製やプラスチック製の粉ふるいは、サビにくく、洗浄が簡単で取り扱いやすいです。また、目の部分が取り外せるタイプを選ぶと、掃除がしやすくなります。さらに、食洗機対応の製品も増えているため、これを選ぶことで手間を大幅に省くことができます。最後に、シンプルなデザインのものを選ぶと、隙間に粉がたまりにくく、メンテナンスが容易になります。

3.商品比較

	商品名	総合		材質	ふるい穴のサイズ	取扱いのしやすさ	お手入れの簡便さ
楽天で見る	株式会社タイガークラウン　ラインシフター 粉ふるい器 1687 3864	85点		90点	ー	85点	80点
楽天で見る	立松工芸　通し 七寸×三寸 ステン網 200目	85点		90点	95点	ー	ー
楽天で見る	立松工芸　通し 七寸×三寸 ステン網 120目	80点		90点	85点	70点	75点
楽天で見る	檜枠 ステンレス網 粉ふるい 210mm (7寸) 80目 日本製 手造り	85点		90点	85点	ー	ー
楽天で見る	18-8 ワンタッチ うらごし 枠 24cm 8寸	90点		90点	ー	ー	ー
楽天で見る	貝印　粉ふるい ステンレス製 サビにくくお手入れしやすい 二重網 大 DL-6418	88点		90点	ー	85点	90点
楽天で見る	貝印 KAI　粉ふるい Kai House Select 中	78点		90点	50点	85点	90点
楽天で見る	貝印　kai House SELECT お手入れしやすいステンレス製の粉ふるい DL6262	82点		90点	ー	85点	75点
楽天で見る	ローズ 柄 ストレーナー Wアミ 16cm	78点		90点	85点	70点	70点
楽天で見る	マーナ　ステンレス粉ふりスプーン K663	63.75点		90点	0点	85点	80点
楽天で見る	マーナ　ステンレス粉ふりスプーン K663	90点		95点	ー	90点	85点
楽天で見る	貝印　ストレーナー粉ふるい	90点		95点	ー	90点	90点
楽天で見る	シングルストレーナー 25cm 14メッシュ（ふるい）	85点		90点	80点	ー	ー
楽天で見る	18-0ハーティーランド粉ふるい 大 L-0406	87点		90点	85点	ー	ー
楽天で見る	取っ手付き 粉ふるい シフター（大）シングルメッシュ L−0406	71点		85点	70点	80点	50点

4.商品明細

株式会社タイガークラウン　ラインシフター 粉ふるい器 1687 3864

楽天で見る　参考価格：1,480円 片手で簡単！こぼれない！粉ふるい器 全国送料無料
総合：85点　片手で簡単に使える粉ふるい器。軽くて洗いやすく、粉が飛び散らない。粉の固まりやごみを取り除き、空気を含ませて均一な生地に仕上がる。
	材質 90点 ABS樹脂、ステンレス鋼（18-8） ふるい穴のサイズ ー 不明 取扱いのしやすさ 85点 〇（軽量、片手使用可） お手入れの簡便さ 80点 洗いやすいが、傷つけに注意が必要

立松工芸　通し 七寸×三寸 ステン網 200目

楽天で見る　参考価格：3,850円
総合：85点　職人手作り木枠のふるいで、そば粉や小麦粉、お菓子作りの粉ふるいに使用でき、細かいものを選別する道具
	材質 90点 国産ヒノキ・ステンレス ふるい穴のサイズ 95点 200目 取扱いのしやすさ ー 不明 お手入れの簡便さ ー 不明

立松工芸　通し 七寸×三寸 ステン網 120目

楽天で見る　参考価格：3,690円
総合：80点　日本製。職人手作り木枠通し。そば粉ふるい、小麦粉ふるい、お菓子作りのこなふるい。細かいものを網目を通して落とし、より分ける道具。
	材質 90点 本体／国産ヒノキ、網／ステンレス ふるい穴のサイズ 85点 120目 取扱いのしやすさ 70点 不明 お手入れの簡便さ 75点 不明

檜枠 ステンレス網 粉ふるい 210mm (7寸) 80目 日本製 手造り

楽天で見る　参考価格：2,600円 [ 木製 調理器具 調理道具 製菓 めん 麺 そば 蕎麦 お菓子 パン うどん 蕎麦粉 小麦粉 裏ごし 国産 ST網 ]
総合：85点　美しい檜材を使用した日本製のふるい。錆に強く、穴が開きにくい丈夫なステンレス網。
	材質 90点 檜、ステンレス ふるい穴のサイズ 85点 80目 取扱いのしやすさ ー 不明 お手入れの簡便さ ー 不明

18-8 ワンタッチ うらごし 枠 24cm 8寸

楽天で見る　参考価格：2,145円
総合：90点　18-8ステンレス製で、ワンタッチで使える裏ごし器。別売りの網が必要です。
	材質 90点 18-8ステンレス ふるい穴のサイズ ー 不明 取扱いのしやすさ ー 不明 お手入れの簡便さ ー 不明

貝印　粉ふるい ステンレス製 サビにくくお手入れしやすい 二重網 大 DL-6418

楽天で見る　参考価格：2,061円 細かくふるえる2重網タイプ
総合：88点　日本製のステンレス製粉ふるいで、目の細かい二重網タイプ。バネの反動を使って早くふるえる設計。ケーキのデコレーション向け。
	材質 90点 ステンレススチール、ナイロン ふるい穴のサイズ ー 不明 取扱いのしやすさ 85点 215g お手入れの簡便さ 90点 サビにくい

貝印 KAI　粉ふるい Kai House Select 中

楽天で見る　参考価格：972円 目の細かい粉ふるい
総合：78点　ケーキのデコレーションに適した目の細かい粉ふるい。ステンレス製なので耐久性に優れ、サビにくくお手入れ簡単。
	材質 90点 ステンレススチール、ナイロン ふるい穴のサイズ 50点 不明 取扱いのしやすさ 85点 良好 お手入れの簡便さ 90点 簡単

貝印　kai House SELECT お手入れしやすいステンレス製の粉ふるい DL6262

楽天で見る　参考価格：1,890円 粉ふるい器 製菓道具 ハンドル付き バレンタイン お菓子作り
総合：82点　手動タイプのハンドル式粉ふるいで、粉を入れてハンドルを引くだけで使用できる。粉のダマを防ぎ、生地をスムーズに作ることができる。
	材質 90点 ステンレススチール、ナイロン ふるい穴のサイズ ー 不明 取扱いのしやすさ 85点 ハンドル付き お手入れの簡便さ 75点 食洗機使用不可

ローズ 柄 ストレーナー Wアミ 16cm

楽天で見る　参考価格：1,738円 ふるい・うらごし・水切りに
総合：78点　ふるう・うらごす・水切りなど、使う用途が広い道具です。アミは8メッシュ(粗)と14メッシュ(細)の二重構造になっており、丈夫です。
	材質 90点 自然木（ローズ）、ステンレス ふるい穴のサイズ 85点 8メッシュ(粗)と14メッシュ(細) 取扱いのしやすさ 70点 不明 お手入れの簡便さ 70点 不明

マーナ　ステンレス粉ふりスプーン K663

楽天で見る　参考価格：1,780円 楽天ランキング入賞! 【着後レビューで選べる特典】 長く使える、高級感のあるステンレス製の粉ふりスプーン。 お菓子作りの時の粉砂糖やココアパウダーの粉ふりにも便利。
総合：63.75点　長く使える、高級感のあるステンレス製の粉ふりスプーンで、袋からサッとすくえてきれいにまぶせることができる。
	材質 90点 ステンレス鋼 ふるい穴のサイズ 0点 不明 取扱いのしやすさ 85点 コンパクトで使いやすい お手入れの簡便さ 80点 食洗機対応

マーナ　ステンレス粉ふりスプーン K663

楽天で見る　参考価格：1,780円 【着後レビューで選べる特典】楽天ランキング入賞! 長く使える、高級感のあるステンレス製の粉ふりスプーン。 お菓子作りの時の粉砂糖やココアパウダーの粉ふりにも便利。
総合：90点　長く使える、高級感のあるステンレス製の粉ふりスプーン。袋からサッとすくえてきれいにまぶせるため、料理の下ごしらえが楽になる。
	材質 95点 ステンレス鋼 ふるい穴のサイズ ー 不明 取扱いのしやすさ 90点 コンパクトサイズ、使いやすい お手入れの簡便さ 85点 食洗機対応

貝印　ストレーナー粉ふるい

楽天で見る　参考価格：1,683円 多量の粉もふるいやすいストレーナータイプの粉ふるい 18cm | 貝印公式オンラインストア
総合：90点　多量の粉もふるいやすいストレーナータイプの粉ふるい。製菓や料理、出汁やスープこし、ゆで野菜・麺の湯切りにも使用可能。フック付きでボウルにかけて使用、食洗機対応でお手入れしやすく清潔に保てる。
	材質 95点 18-8ステンレススチール ふるい穴のサイズ ー 不明 取扱いのしやすさ 90点 フック付き、食洗機対応 お手入れの簡便さ 90点 食洗機対応、シンプルな構造

シングルストレーナー 25cm 14メッシュ（ふるい）

楽天で見る　参考価格：1,375円 フルイや水切りに使える万能ザル
総合：85点　ふるう・うらごす・水切りなど使う用途が広い道具で、18-8ステンレス製の万能ザル。
	材質 90点 18-8ステンレス ふるい穴のサイズ 80点 14メッシュ 取扱いのしやすさ ー 不明 お手入れの簡便さ ー 不明

18-0ハーティーランド粉ふるい 大 L-0406

楽天で見る　参考価格：1,320円 【ふるい】【うらごし フルイ スープ みそこし】【18-0ステンレス】
総合：87点　18-0ステンレス製、18メッシュの粉ふるい
	材質 90点 18-0ステンレス ふるい穴のサイズ 85点 18メッシュ 取扱いのしやすさ ー 不明 お手入れの簡便さ ー 不明

取っ手付き 粉ふるい シフター（大）シングルメッシュ L−0406

楽天で見る　参考価格：1,240円 片手でシャカシャカ握って 粉ふるい ステンレス製
総合：71点　片手でハンドルを握るタイプの粉ふるい。シングルメッシュで、容器いっぱいに粉を入れるとふるえない場合あり。材質はステンレスと一部プラスチック。
	材質 85点 ステンレス（一部プラスチック） ふるい穴のサイズ 70点 シングルメッシュ 取扱いのしやすさ 80点 片手で持ちやすい お手入れの簡便さ 50点 不明