【2025年2月】ピクルス　ベストバイ8選

「食品漬物・梅干し・キムチ」のカテゴリにある「ピクルス」について、選ぶときに押さえておきたいポイントやコツを解説しながら、各商品の比較と評価を行っていきます。

1.ピクルスとは
2.選び方のコツ
3.商品比較
4.商品明細

1.ピクルスとは

ピクルスは新鮮な野菜を酢漬けにした食品で、シャキシャキとした食感と酸味が特徴です。多様な野菜が使われるため、色々な味わいを楽しむことができ、サンドイッチやサラダのトッピングとして、またそのままおつまみとしても重宝します。ピクルスは健康にも良いとされ、腸内環境を整える効果が期待できるため、日常の食生活に取り入れたいアイテムです。

2.選び方のコツ

原材料の新鮮さ

ピクルスを選ぶ際には、まず原材料の新鮮さを確認することが重要です。新鮮な野菜が使用されているピクルスは、風味や栄養価も高く、食感も良好です。購入する前に、ラベルやパッケージを確認しましょう。具体的には、製造日や賞味期限をチェックし、できるだけ新しいものを選びます。また、使用されている野菜の種類が地元で採れたものか、オーガニックかどうかも確認すると良いでしょう。そして、可能であれば生産者の情報も確認し、信頼できるブランドから購入することをおすすめします。これにより、新鮮で美味しいピクルスを楽しむことができます。

酸味のバランス

ピクルスを選ぶ際の酸味のバランスについては、まず自分が好む酸味のレベルを理解することが重要です。一般的に、酸味が強いものは食欲を刺激し、料理の味を引き立てますが、あまりにも酸っぱすぎると食べにくくなることがあります。まずは、ラベルに記載されている「酢の種類」や「酸味レベル」を確認しましょう。次に、試食が可能な場合は、実際に味見をしてみてください。酸味が感じられつつも、食材の甘みや塩味とのバランスが取れているものを選ぶと良いでしょう。また、酸味のバランスを取るために、スパイスやハーブが使われているピクルスもおすすめです。自分の好みに合った酸味のピクルスを見つけるために、異なるメーカーや種類を試してみることをお勧めします。

塩分量

ピクルスを選ぶ際の塩分量については、以下のポイントに注意しましょう。まず、パッケージの栄養成分表示を確認し、塩分量（ナトリウム量）を比較してください。一般的に、1食あたりの塩分が1g以下のものを選ぶと、健康を意識しやすいです。また、低塩タイプや無塩のピクルスも多く販売されていますので、こういった製品を選ぶことで塩分摂取を抑えることができます。さらに、ピクルスを自宅で作るのも一つの選択肢です。自分で作れば、塩分を調整し、自分好みの味に仕上げることができます。

保存料の有無

ピクルスを購入する際、保存料の有無は重要なポイントです。保存料が含まれていると、長期間の保存が可能ですが、健康を気にされる方には推奨されないことがあります。自然な風味や栄養素を大切にしたい場合は、保存料不使用のピクルスを選ぶことが良いでしょう。製品のラベルをよく読み、具体的にどのような保存料が使われているか確認することも大切です。また、無添加やオーガニックの表示がある商品は、保存料が含まれていない可能性が高いので、選択肢に入れると良いです。

3.商品比較

商品名	総合	原材料の新鮮さ	酸味のバランス	塩分量	保存料の有無
讃陽食品工業　S=O ディルレリッシュ 150g×3個	65点	ー	ー	70点	60点
ノースファームストック　北海道野菜の4種ピクルスセット	ー	ー	ー	ー	ー
讃陽食品工業株式会社　アンチョビー・スタフドオリーブ　瓶140g	ー	ー	ー	ー	60点
キューネ　ペペロニ	72点	85点	ー	ー	60点
清水食品株式会社　国産ホワイトアスパラガスのピクルス	ー	ー	ー	ー	ー
エスビー食品株式会社　S&B アメリカンチョップドピクルス	75点	ー	ー	80点	ー
ウイングエース　キューネザワークラウトバレル(850ml)	71点	70点	75点	80点	60点
メキシカン・ピクルス	ー	ー	ー	ー	ー

4.商品明細

讃陽食品工業　S=O ディルレリッシュ 150g×3個

まとめ販売

総合：65点　ディルハーブ風味で味付けしたきゅうりピクルスのみじん切り。赤ピーマンやオニオンをアクセントに加えた、さわやかな風味がソースやドレッシングのアクセントに最適。

原材料の新鮮さ	ー	不明
酸味のバランス	ー	不明
塩分量	70点	食塩
保存料の有無	60点	香辛料、調味料（アミノ酸）

ノースファームストック　北海道野菜の4種ピクルスセット

ディズニーギフトサービス手土産結婚内祝い出産内祝いギフト瓶詰ピクルス最強配送入学内祝い入学祝い卒業祝いお年賀お返し

総合：ー　北海道産の野菜を使用した多種多様なピクルスのセットで、贈り物や内祝いに適している。

原材料の新鮮さ	ー	不明
酸味のバランス	ー	不明
塩分量	ー	不明
保存料の有無	ー	不明

讃陽食品工業株式会社　アンチョビー・スタフドオリーブ　瓶140g

【小豆島オリーブ園より直送!!】【1万円以上のお買い物で送料無料】

総合：ー　スペイン産マンザニラ種を使用。乳酸発酵による香り豊かな酸味と、まろやかな旨みはサラダやパスタ、ワインのおつまみにピッタリ！

原材料の新鮮さ	ー	不明
酸味のバランス	ー	不明
塩分量	ー	不明
保存料の有無	60点	酸化防止剤（ビタミンC）あり

キューネ　ペペロニ

総合：72点　ハラペーニョにも似た南欧のペペロニを低温殺菌製法でビタミンの効能を保存しビネガー漬けにしています。この辛さが新陳代謝を刺激し消化を助けます。

原材料の新鮮さ	85点	新鮮なガーキンス
酸味のバランス	ー	不明
塩分量	ー	不明
保存料の有無	60点	酸化防止剤（亜硫酸塩）使用