【2025年2月】吟醸酒　ベストバイ15選

「 日本酒・焼酎 日本酒」のカテゴリにある「吟醸酒」について、選ぶときに押さえておきたいポイントやコツを解説しながら、各商品の比較と評価を行っていきます。

1.吟醸酒とは

吟醸酒は、特に上質な米を使用し、丁寧に醸造された日本酒です。その特徴は、フルーティーで華やかな香りと、すっきりとした味わいです。また、精米歩合が高いため、米の旨味が凝縮されており、飲みごたえがあります。特有の香りと味わいは、繊細な料理や和食と非常に相性が良く、特別なシーンでも楽しむことができます。

2.選び方のコツ

香り

吟醸酒を選ぶ際には、香りが非常に重要な要素となります。まず、吟醸酒は特有の華やかな香りが特徴で、通常はフルーティや花のような香りが感じられます。選ぶポイントとして、香りの強さやタイプに注目しましょう。具体的には、香りがしっかりと感じられるものや、軽やかでさわやかな香りのものがあります。自分の好みに合った香りを見つけるために、テイスティングイベントや試飲会に参加することをおすすめします。また、ラベルに表記されている香りの説明を参考にするのも良いです。最後に、様々な銘柄を試して、自分だけのお気に入りを見つけてください。

味わいの滑らかさ

吟醸酒の味わいの滑らかさを選ぶ際には、いくつかのポイントに注意してください。まず、使用される米の品種が大きく影響します。山田錦や五百万石などの高品質の酒米を使用した吟醸酒は、滑らかでクリーミーな口当たりが特徴です。次に、精米歩合にも注目しましょう。精米歩合が高い（40％程度）ものは、雑味が少なく、より滑らかな味わいになります。また、醸造方法にも注目してください。低温発酵で丁寧に造られた吟醸酒は、滑らかさが際立ちます。最後に、自分の好みに合った味わいを見つけるには、試飲を重ねることも重要です。ぜひ、これらのポイントを参考にして吟醸酒を選んでみてください。

酸味と甘みのバランス

吟醸酒を選ぶ際、酸味と甘みのバランスが重要です。まず、酸味が強いものは料理と相性が良く、さっぱりとした味わいを楽しめます。一方、甘みが強い吟醸酒はデザートや酒のコクを楽しむシーンに最適です。自分の好みに合わせて、どちらの特性を重視するかを考えましょう。また、テイスティングイベントに参加して、実際に味わってみることをお勧めします。ラベルや口コミも参考にしながら、自己の味覚に合った吟醸酒を見つける手助けになります。

後味の余韻

吟醸酒の後味の余韻を選択する際には、以下のポイントに注意してください。まず、香りが豊かなものを選ぶと、飲んだ後もフルーティーで華やかな香りが口の中に残ります。爽やかな酸味が感じられる酒は、すっきりとした後味を楽しませてくれます。一方、米の旨味をしっかりと感じられる吟醸酒は、濃厚な後味が楽しめます。また、飲み口が柔らかいものは余韻が穏やかで長く続く傾向があります。最後に、造り手の特徴や地域の違いによっても後味が異なるため、色々と試して自分のお気に入りの余韻を探してみるのも良いでしょう。

3.商品比較

	商品名	総合		香り	味わいの滑らかさ	酸味と甘みのバランス	後味の余韻
楽天で見る	久保田　久保田 千寿 （吟醸酒）	ー		ー	ー	ー	ー
楽天で見る	久保田 千寿	88点		85点	90点	ー	ー
楽天で見る	菊姫酒造　菊理媛	ー		ー	ー	ー	ー
楽天で見る	（株）南部美人　南部美人 大吟醸 720ml	87点		90点	85点	88点	87点
楽天で見る	朝日酒造　久保田 千寿 (吟醸)	84点		80点	85点	ー	ー
楽天で見る	朝日酒造　久保田 千寿 1800ml	85点		85点	90点	ー	80点
楽天で見る	菊水酒造(株)（新潟）　菊水　薫香ふなぐち一番しぼり	88点		90点	85点	ー	88点
楽天で見る	久保田　千寿	86点		90点	85点	88点	82点
楽天で見る	中川酒造　越乃白雁 吟醸三年古酒 720ml	88点		ー	90点	ー	85点
楽天で見る	加茂錦酒造（株）　加茂錦 無濾過酒 吟醸	ー		ー	ー	ー	ー
楽天で見る	八戸酒造　陸奥八仙 吟醸 ピンクラベル 火入れ 1800ml	85点		ー	ー	85点	ー
楽天で見る	米鶴　盗み吟醸 丸吟 720ml	75点		ー	ー	70点	ー
楽天で見る	赤武酒造　AKABU赤武F1800ML	ー		ー	ー	ー	ー
楽天で見る	菊水酒造　菊水 しぼりたて 生原酒	88点		90点	85点	ー	ー
楽天で見る	（株）越後鶴亀　越後鶴亀 越王 純米大吟醸 隼人 720ml	82点		90点	85点	80点	75点

4.商品明細

久保田　久保田 千寿 （吟醸酒）

楽天で見る　参考価格：2,899円 一部地域送料かかります。桐箱の内布は、色は変更になる場合があります
総合：ー　新潟の地酒人気をけん引した銘柄の一品。料理・酒、両方を堪能したい人向き。
	香り ー 不明 味わいの滑らかさ ー 不明 酸味と甘みのバランス ー 不明 後味の余韻 ー 不明

久保田 千寿

楽天で見る　参考価格：8,580円 送料無料！結婚祝い 誕生祝い 還暦祝い 退職祝い 記念品などのプレゼントに是非！
総合：88点　穏やかな香りと飲み飽きしない味わいに仕上げた、上品な吟醸酒。口当たりが柔らかく、冷やでもお燗でも楽しめる幅広い飲み方ができるのが魅力。料理との相性も抜群で、特別な席を彩る一杯としておすすめ。
	香り 85点 穏やか 味わいの滑らかさ 90点 柔らかい 酸味と甘みのバランス ー 不明 後味の余韻 ー 不明

菊姫酒造　菊理媛

楽天で見る　参考価格：26,290円 菊姫　菊理媛は10年以上もの歳月をかけ熟成した特別なお酒です。退職・送別・入学・卒業・母の日贈り物にも
総合：ー　菊姫の吟醸酒の最高峰であり、10年以上もの時間をかけて熟成された特別な日本酒。原料米は兵庫県産特A地区の山田錦を使用し、精米歩合は50％。手間暇をかけた製造工程により、芳醇かつ黄金色の酒が特徴で、最高級の吟醸酒。
	香り ー 不明 味わいの滑らかさ ー 不明 酸味と甘みのバランス ー 不明 後味の余韻 ー 不明

（株）南部美人　南部美人 大吟醸 720ml

楽天で見る　参考価格：4,015円 カタログ掲載品と通常品の同時購入はできません
総合：87点　華やかな香りとしっとりと綺麗な酒質の中に甘みと旨味もしっかり残っている、バランスの整った淡麗辛口な大吟醸酒。
	香り 90点 華やか 味わいの滑らかさ 85点 しっとり綺麗 酸味と甘みのバランス 88点 整ったバランス 後味の余韻 87点 甘みと旨味が残る

朝日酒造　久保田 千寿 (吟醸)

楽天で見る　参考価格：17,259円 一部地域送料かかります。一部変更お願いいたします。
総合：84点　食事と楽しむ吟醸酒を目指し、香りは穏やかで飲み飽きしない味わい。口当たりが柔らかく、冷やはもちろんお燗にも適している。
	香り 80点 穏やか 味わいの滑らかさ 85点 柔らかい 酸味と甘みのバランス ー 不明 後味の余韻 ー 不明

朝日酒造　久保田 千寿 1800ml

楽天で見る　参考価格：2,530円
総合：85点　『食事と楽しむ吟醸酒』を目指し、穏やかな香りとやわらかな口当たり、すっきりとした味わいで料理を引き立てる。
	香り 85点 穏やか 味わいの滑らかさ 90点 やわらかい 酸味と甘みのバランス ー 不明 後味の余韻 80点 すっきり

菊水酒造(株)（新潟）　菊水　薫香ふなぐち一番しぼり

楽天で見る　参考価格：13,889円
総合：88点　生原酒ふなぐちの濃厚な風味を保ちながら、華やかな香りを楽しめる数量限定の新しいふなぐち。酒粕焼酎を使用し、独特のコクのある珍味との相性が良い。
	香り 90点 華やか 味わいの滑らかさ 85点 豊満 酸味と甘みのバランス ー 不明 後味の余韻 88点 長い

久保田　千寿

楽天で見る　参考価格：5,980円 久保田 名入れ 吟醸
総合：86点　綺麗でスッキリとした味わい、上品で澄んだ香り。米本来の旨味と酸味が感じられる吟醸酒。
	香り 90点 上品で澄んだ香り 味わいの滑らかさ 85点 スッキリとした味わい 酸味と甘みのバランス 88点 米本来の旨味と酸味の感じられるバランス 後味の余韻 82点 喉をさらっと通るキレ

中川酒造　越乃白雁 吟醸三年古酒 720ml

楽天で見る　参考価格：2,200円 日本酒 お酒 ギフト プレゼント 贈答 贈り物 おすすめ 新潟 人気 旨い 美味しい メッセージカード のし熨斗 お返し 内祝い お祝い 還暦ギフト プレ
総合：88点　吟醸酒を低温で三年間熟成させたことで、特有の熟成香とまろやかさを強調。スムーズな口当たりで深みのある味わいが特徴。常温やぬる燗で楽しむことが推奨される。
	香り ー 不明 味わいの滑らかさ 90点 スムーズ 酸味と甘みのバランス ー 不明 後味の余韻 85点 深みのある

加茂錦酒造（株）　加茂錦 無濾過酒 吟醸

楽天で見る　参考価格：7,080円 1本あたり2360円で送料無料 越後蔵元仕込 無濾過酒 吟醸酒
総合：ー　このお酒は自然な味、風味を楽しむため精密濾過していません。無濾過ゆえのふくよかで広がりのある味をお楽しみください。
	香り ー 不明 味わいの滑らかさ ー 不明 酸味と甘みのバランス ー 不明 後味の余韻 ー 不明

八戸酒造　陸奥八仙 吟醸 ピンクラベル 火入れ 1800ml

楽天で見る　参考価格：3,520円 瞬き上手な、きらめきラテン系。陸奥八仙 日本酒 吟醸 ピンク 八戸酒造 青森
総合：85点　甘口フルーティーで女性におすすめ。飲みやすくリピートが多い。
	香り ー 不明 味わいの滑らかさ ー 不明 酸味と甘みのバランス 85点 甘口 後味の余韻 ー 不明

米鶴　盗み吟醸 丸吟 720ml

楽天で見る　参考価格：1,200円 米鶴吟醸のさわやかさを手軽に楽しめる。利用シーンお歳暮、冬ギフト、内祝、御礼、御祝、母の日、父の日、敬老の日、お返し
総合：75点　米鶴吟醸のさわやかさを手軽に楽しめる。
	香り ー 不明 味わいの滑らかさ ー 不明 酸味と甘みのバランス 70点 日本酒度＋2〜4、酸度1.0〜1.4 後味の余韻 ー 不明

赤武酒造　AKABU赤武F1800ML

楽天で見る　参考価格：2,970円 飲み口軽く、キレ良し！！
総合：ー　飲み口が軽く、キレが抜群の吟醸酒。岩手県産米を使用し、妥協を許さない酒造りを目指している。
	香り ー 不明 味わいの滑らかさ ー 不明 酸味と甘みのバランス ー 不明 後味の余韻 ー 不明

菊水酒造　菊水 しぼりたて 生原酒

楽天で見る　参考価格：5,750円 日本酒・焼酎・ウイスキー・ワインなど種類豊富！
総合：88点　生酒特有のフレッシュな果実のような香り、コクのあるしっかりとした旨みが織りなす豊かな味わい。加熱殺菌処理を行っておらず、出来立ての味わいが楽しめる限定商品。
	香り 90点 フレッシュな果実の香り 味わいの滑らかさ 85点 コクのある旨口 酸味と甘みのバランス ー 不明 後味の余韻 ー 不明

（株）越後鶴亀　越後鶴亀 越王 純米大吟醸 隼人 720ml

楽天で見る　参考価格：5,500円 カタログ掲載品と通常品の同時購入はできません
総合：82点　鮮度良い味わいや華やかな香りを閉じ込める「瓶火入れ」を採用。杜氏の気概と技の結晶、吟醸造りの知恵と経験を結集させた逸品。
	香り 90点 華やかでフルーティ 味わいの滑らかさ 85点 滑らか 酸味と甘みのバランス 80点 ±0でのバランス 後味の余韻 75点 清涼感のある余韻