【2025年3月】シジミ　おすすめ ランキング15選

「 食品 魚介類・水産加工品 貝類」のカテゴリにある「シジミ」について、選ぶときに押さえておきたいポイントやコツを解説しながら、各商品の比較と評価を行っていきます。

1.シジミとは

シジミは淡水に生息する二枚貝で、特に味噌汁やスープ、炊き込みご飯の具材として人気があります。シジミは栄養価が高く、ビタミンB12や鉄分、アミノ酸が含まれており、疲労回復や貧血予防に効果的です。シジミは風味も良く、健康的な食材として多くの人に愛されています。

2.選び方のコツ

栄養価

シジミを選ぶ際には、栄養価を重視することが大切です。まず、産地を確認しましょう。シジミは地域によって栄養価が異なるため、新鮮で信頼できる産地からのものを選びます。次に、サイズや種類にも注目してください。小ぶりのシジミは、味が濃厚で栄養価が高いことが多いです。また、オーガニックや無農薬で養殖されたシジミもおすすめです。さらに、賞味期限や保存状態をチェックし、新鮮なものを選ぶことで、より多くの栄養を摂取できます。最後に、シジミの栄養成分としては、ビタミンB12や鉄分が豊富で、貧血予防や疲労回復に役立ちます。これらのポイントに注意して、栄養価の高いシジミを選びましょう。

新鮮さ

シジミを選ぶ際は、以下のポイントに注意してください。まず、殻の色が鮮やかでつやのあるものを選びましょう。色あせているものや傷があるものは古い可能性があります。また、殻を軽く叩いてみて、音がしっかりと響くものを選んでください。音が鈍い場合、鮮度が落ちていることがあります。さらに、シジミを手に取ったときに重みを感じるものが新鮮です。乾燥しているものや軽いものは避けましょう。最後に、購入先が信頼できる業者であることも大切です。これらのポイントを参考に、新鮮なシジミを選んでください。

産地

シジミを選ぶ際は、産地が重要な要素となります。日本では、特に有名な産地としては、淡路島、能登、三河湾、佐賀県や福岡県などがあります。これらの地域は、清流や栄養豊富な環境が整っており、高品質なシジミが育成されています。購入の際には、産地表示を確認し、信頼性のあるブランドや業者から選ぶことをお勧めします。また、季節によって旬が異なるため、産地に合わせた時期に購入することで、より新鮮で美味しいシジミを楽しむことができます。

調理方法の versatility

シジミはその型や大きさに応じて様々な調理方法に活用できます。まず、一般的には煮貝や味噌汁として楽しむことが多いですが、蒸し物や炒め物にも適しています。シジミを選ぶ際は、鮮度を確認し、身が引き締まったものを選んでください。また、大きめのシジミは具材として存在感があり、スープやリゾットにぴったりです。小ぶりのシジミは、さっと煮て味を引き立てた料理に使いやすいです。さらに、シジミのダシを活用することで、旨味成分を引き出す料理にも対応可能です。自分の調理スタイルに合ったシジミを選ぶことで、幅広いレシピに活用できます。

3.商品比較

	商品名	総合		栄養価	新鮮さ	産地	調理方法のversatility
楽天で見る	業務用 珍味しじみ 1kg	82点		90点	80点	75点	85点
楽天で見る	宍道湖 大和しじみ 光輝 Lサイズ 冷凍 2kg 500g×4	90点		85点	90点	95点	90点
楽天で見る	涸沼産 冷凍しじみ 特大 1kg	86点		85点	80点	90点	90点
楽天で見る	平野缶詰有限会社　冷凍しじみ（砂抜き済み）	82点		80点	85点	90点	75点
楽天で見る	株式会社　石川県水　しじみ シジミ 蜆 十三湖産 200g×5パック　合計1kg	81点		70点	85点	90点	80点
楽天で見る	宍道湖産 大和しじみ Lサイズ 約1kg	87点		80点	85点	90点	95点
楽天で見る	東海農産株式会社　しじみスープ（80g）3袋セット	78点		70点	75点	80点	90点
楽天で見る	しじみちゃん本舗FK 大和蜆純粋エキス肝助	70点		70点	75点	60点	80点
楽天で見る	大竹屋　大粒 冷凍 送料無料 砂抜き済み 宍道湖産 Lサイズ 4.5kg（900g×5)	82点		75点	80点	90点	85点
楽天で見る	株式会社サンコウフーズ　濃縮 しじみ汁 300ml × 12本	80点		85点	75点	50点	90点
楽天で見る	全国送料無料　＜もっとお得な業務用＞　珍味しじみ　2kg（1kg×2）	85点		90点	80点	75点	95点
楽天で見る	熱田 大輔　宍道湖産大和しじみMサイズ	86点		80点	85点	90点	90点
楽天で見る	神西湖しじみ♪中粒X10袋	87点		85点	90点	85点	90点
楽天で見る	東海農産株式会社　しじみのみそ汁 2袋	81点		70点	80点	85点	90点
楽天で見る	株式会社トーサム　トーサム　十三湖産冷凍しじみ（中粒）2kg(500g×4袋)	83点		ー	80点	90点	85点

4.商品明細

業務用 珍味しじみ 1kg

楽天で見る　参考価格：5,980円 たっぷり使える業務用乾燥味付しじみです。おみそ汁やおつまみにどうぞ。もちろん色々な料理や炊き込みご飯にもお使いいただけます。
総合：82点　しじみの風味にこだわり低温乾燥で仕上げられた、薄味の業務用珍味。オルニチンが豊富で肝臓に良い食材。様々な料理に利用可能。
	栄養価 90点 エネルギー 349kcal、たんぱく質 37.5g、脂質 5.0g、炭水化物 38.4g、食塩相当量 5.8g 新鮮さ 80点 賞味期限 5ヶ月 産地 75点 インド産しじみ、加工地は日本（島根県） 調理方法の versatility 85点 おつまみ、みそ汁、炊き込みご飯など

宍道湖 大和しじみ 光輝 Lサイズ 冷凍 2kg 500g×4

楽天で見る　参考価格：5,650円 島根県松江市の宍道湖で獲れる新鮮な大和しじみ。砂地で獲るため、泥臭さがなく漁師さんがこだわって獲った大和しじみ。ラーメンに使っても美味しいです。贈り物やギフトにもぜひ
総合：90点　島根県松江市の宍道湖産の大和しじみで、砂抜き済み。Lサイズは14mm以上16mm以下の大粒で、泥臭さがなく新鮮な味わいが特徴。用途が広く、味噌汁やラーメンなどに使える。贈り物にも適した商品。
	栄養価 85点 不明 新鮮さ 90点 冷凍保存、砂抜き済み 産地 95点 島根県松江市の宍道湖 調理方法のversatility 90点 しじみ汁、ラーメン、パスタなど

涸沼産 冷凍しじみ 特大 1kg

楽天で見る　参考価格：4,880円
総合：86点　茨城県涸沼産の特大のしじみを使用し、砂抜き済みで冷凍食品。汎用性が高く、さまざまな料理に使える。特大粒サイズで食べ応えがある。
	栄養価 85点 不明 新鮮さ 80点 冷凍で半年保存 産地 90点 茨城県涸沼産 調理方法の versatility 90点 複数の料理に使用可能

平野缶詰有限会社　冷凍しじみ（砂抜き済み）

楽天で見る　参考価格：4,000円 【特別企画】L200g×5袋＝1kg　鮮度抜群の島根県宍道湖産しじみ「大和しじみ」だけを使用しています。
総合：82点　宍道湖産の大和しじみを使用し、砂抜き済みで冷凍されたLサイズのしじみ。個包パックで便利。
	栄養価 80点 不明 新鮮さ 85点 冷凍保存 産地 90点 島根県宍道湖 調理方法の versatility 75点 お湯で茹でるだけ

株式会社　石川県水　しじみ シジミ 蜆 十三湖産 200g×5パック　合計1kg

楽天で見る　参考価格：2,480円 自然の恵みがたっぷりの十三湖産の蜆をたっぷり1kgお届けします！北海道・沖縄はご注文後750円の別途送料を加算させていただきます。
総合：81点　自然の恵みがたっぷりの十三湖産の蜆をたっぷり1kgお届けします。味噌汁やお吸い物に最適。
	栄養価 70点 不明 新鮮さ 85点 冷凍保存（-18℃以下） 産地 90点 十三湖産 調理方法の versatility 80点 味噌汁やお吸い物に最適

宍道湖産 大和しじみ Lサイズ 約1kg

楽天で見る　参考価格：2,980円 じみ Lサイズ 約1kg しじみ 殻付き 貝 ヤマトシジミ 冷凍
総合：87点　島根県宍道湖産の大和しじみを冷凍でお届け。砂抜き済みで調理が簡単。旨み成分がアップし、冷凍で保存。
	栄養価 80点 不明 新鮮さ 85点 冷凍 産地 90点 島根県宍道湖 調理方法のversatility 95点 味噌汁、クラムチャウダー、炊き込みご飯、お吸い物など

東海農産株式会社　しじみスープ（80g）3袋セット

楽天で見る　参考価格：1,480円 簡単お湯を注ぐだけのしじみスープ
総合：78点　お湯を注ぐだけでしじみのうまみが広がるおいしいスープ。しじみ独特の風味を楽しめる。
	栄養価 70点 不明 新鮮さ 75点 常温保存、賞味期限12カ月 産地 80点 静岡県 調理方法のversatility 90点 お湯を注ぐだけ

しじみちゃん本舗FK 大和蜆純粋エキス肝助

楽天で見る　参考価格：10,800円 送料無料 365日配送します。
総合：70点　厳選したしじみ貝を水からじっくり煮出し、加工助剤や添加物を一切使用せずに乾燥・粉末化した純粋なしじみエキス。
	栄養価 70点 不明 新鮮さ 75点 不明 産地 60点 不明 調理方法のversatility 80点 不明

大竹屋　大粒 冷凍 送料無料 砂抜き済み 宍道湖産 Lサイズ 4.5kg（900g×5)

楽天で見る　参考価格：10,440円
総合：82点　大粒で食べやすく、高級感があり贈答用にも適している。様々な料理に利用可能で、冷凍状態で保存しやすいパッケージ。
	栄養価 75点 不明 新鮮さ 80点 冷凍保存 3ヶ月 産地 90点 島根県宍道湖産 調理方法の versatility 85点 多様な料理に使用可能

株式会社サンコウフーズ　濃縮 しじみ汁 300ml × 12本

楽天で見る　参考価格：10,083円 濃縮タイプのしじみ汁の素。お吸い物やお味噌汁、お料理の隠し味などに。
総合：80点　濃縮タイプのしじみ汁の素で、しじみエキスを豊富に含み、黒酢と寒天を加えた風味豊かなスープベース。お湯で薄めるだけで手軽にお吸い物や味噌汁として楽しめる。
	栄養価 85点 エネルギー：79kcal、たんぱく質：3.2g、脂質：0.3g、炭水化物：15.9g、食塩相当量：9.1g、オルニチン：0.36g 新鮮さ 75点 製造日より180日 産地 50点 不明 調理方法の versatility 90点 お湯で薄めるだけ、味噌汁や料理の隠し味としても使用可能

全国送料無料　＜もっとお得な業務用＞　珍味しじみ　2kg（1kg×2）

楽天で見る　参考価格：9,980円 たっぷり使える業務用乾燥味付しじみです。おみそ汁やおつまみにどうぞ。もちろん色々な料理や炊き込みご飯にもお使いいただけます。
総合：85点　しじみの風味にこだわり低温乾燥で仕上げられた薄味の味付乾燥しじみ。オルニチンが豊富で肝臓によい食品として知られ、様々な料理に利用できる。
	栄養価 90点 エネルギー349kcal、たんぱく質37.5g、脂質5.0g、炭水化物38.4g、食塩相当量5.8g 新鮮さ 80点 低温乾燥、賞味期限5ヶ月 産地 75点 インド（しじみむき身）、加工地日本、島根県 調理方法のversatility 95点 おみそ汁、おつまみ、炊き込みご飯など

熱田 大輔　宍道湖産大和しじみMサイズ

楽天で見る　参考価格：1,980円 ※初回限定おひとり様1回のみ、お試しとしてMサイズ700gを送料込みで1980円！
総合：86点　冷凍中粒Mサイズ700g、砂抜き済み、国産、天然、味噌汁やお吸い物に最適
	栄養価 80点 不明 新鮮さ 85点 冷凍・冷凍3か月 産地 90点 島根県宍道湖産 調理方法の versatility 90点 お味噌汁、酒蒸し、しじみごはんなど

神西湖しじみ♪中粒X10袋

楽天で見る　参考価格：6,804円
総合：87点　砂抜き済、水洗い済、真空パック、国産のしじみでレトルト加工されているため、扱いやすく、保存性が高い。
	栄養価 85点 オルニチン含有 新鮮さ 90点 水洗い済 産地 85点 島根県出雲市神西湖 調理方法のversatility 90点 味噌汁、クラムチャウダー、パスタ等に使用可能

東海農産株式会社　しじみのみそ汁 2袋

楽天で見る　参考価格：1,080円 1杯でしじみ100個分相当のオルニチン
総合：81点　熱湯を注ぐだけでしじみの旨味がとけこんだ本格派のみそ汁を手軽にお召し上がりいただけます。
	栄養価 70点 不明 新鮮さ 80点 賞味期限：製造日より12カ月 産地 85点 静岡県 調理方法のversatility 90点 熱湯を注ぐだけ

株式会社トーサム　トーサム　十三湖産冷凍しじみ（中粒）2kg(500g×4袋)

楽天で見る　参考価格：6,390円 川の水と海の水がほどよく混じり合う汽水湖の十三湖。 しじみの生育に最適で、色・艶・味・食感の良い大和シジミです。
総合：83点　十三湖産の中粒冷凍しじみ。旨みたっぷりのスープが特徴で、砂出し済み。しじみ汁や酒蒸し、バター炒めに最適。
	栄養価 ー 不明 新鮮さ 80点 賞味期限冷凍3ヶ月 産地 90点 青森県十三湖産 調理方法のversatility 85点 しじみ汁、酒蒸し、バター炒め