【2025年3月】ホルモン　おすすめランキング15選

「食品精肉・肉加工品牛肉」のカテゴリにある「ホルモン」について、選ぶときに押さえておきたいポイントやコツを解説しながら、各商品の比較と評価を行っていきます。

1.ホルモンとは
2.選び方のコツ
3.商品比較
4.商品明細

1.ホルモンとは

ホルモンは、主に牛や豚の内臓部分を使用した食品で、特に焼肉や煮込み料理で人気があります。その独特の食感と風味は多くのファンを魅了しており、栄養も豊富です。鉄分やビタミンB群が豊富に含まれ、肉質が柔らかく、味わい深いのが特徴です。

2.選び方のコツ

鮮度

ホルモンを選ぶ際は、鮮度が非常に重要です。まず肉の色をチェックしましょう。新鮮なホルモンは鮮やかな赤色やピンク色をしており、変色しているものは避けるべきです。また、臭いを確認し、さわやかな肉の香りがするものを選びましょう。さらに、食感もポイントです。指で押してみて、弾力があれば新鮮と言えます。最近では、産地やこだわりの飼育方法を明記している店舗もあるので、信頼できる販売者から購入すると良いでしょう。賞味期限も必ず確認しましょう。新鮮なホルモンを選ぶことで、美味しさを引き出すことができます。

産地

ホルモンを選ぶ際には、産地が重要な要素となります。具体的には、以下の点を考慮してください。まず、信頼できる産地のホルモンを選ぶことが大切です。日本国内では、特に名古屋や大阪、福岡などの地域がホルモンの名産地として知られています。これらの地域のホルモンは、風味や食感が良好で、新鮮さが保たれています。また、産地のブランドや、地元の肉屋・卸売業者から購入することもおすすめです。肉質や処理の方法が異なるため、各地域独自の特徴を理解することが選択の参考になります。最後に、購入する際には産地の証明書や信頼性を確認し、その情報に基づいて選ぶことが重要です。

脂身の質

ホルモンを選ぶ際、脂身の質は非常に重要な要素です。まず、脂身は肉の味わいや食感にも大きく影響します。良質な脂身はクリーミーで口の中で溶けるような食感があります。選ぶポイントとしては、色艶に注目しましょう。健康的な牛の脂は黄味がかった白色で、透明感があります。また、オリーブオイルのように自然な光沢があるものを選ぶと良いでしょう。さらに、脂身の硬さも考慮してください。柔らかい脂身は好まれ、噛むと弾力が感じられるものが理想です。最後に、肉の産地や飼育方法に注目することも大切です。良質な飼料で育てられた牛の脂身は、より風味豊かで質が高いとされています。これらのポイントを参考にして、是非、美味しいホルモンを選んでください。

3.商品比較

商品名	総合	鮮度	産地	脂身の質
有限会社増米商店　ホルモンメガ盛1kg(250g×4袋でお届け) 博多もつ鍋セット	78点	75点	80点	ー
前田かしわ店　牛タン入り特製タレ漬け国産 9種の牛ミックスホルモン	85点	80点	90点	85点
山樹　国産もつ鍋セット 2~3人前	82点	ー	85点	80点
有限会社タカラ食品　宝牧場近江牛ホルモン 1kg	92点	90点	95点	90点
ホルモン　スタミナ　国産牛極上食べ比べ大トロホルモン ( マルチョウ )	92点	90点	95点	90点
山樹　国産牛もつ鍋もつ鍋セット	88点	85点	90点	ー
株式会社 Skyward　博多若杉もつ鍋お試しセット(2人前)	90点	90点	90点	ー
株式会社IYC　黒毛和牛大トロ -ロングホルモン-「マルチョウ」	88点	90点	85点	90点
株式会社日本デリカ　国産牛ぷるるん生ホルモン 250g	88点	ー	90点	85点
ホルモン　スタミナ　国産牛極上大トロホルモン ( マルチョウ )	92点	ー	90点	95点
ホルモン　スタミナ　国産牛極上中トロホルモン ( マルチョウ )	85点	70点	90点	95点
ホルモンスタミナ　国産牛極上中トロホルモン ( マルチョウ ) 1kg 附属タレ付き150ml×2	92点	ー	90点	95点
ホルモンスタミナ　国産牛極上大・中トロ食べ比べミックスホルモン (マルチョウ)	95点	ー	90点	95点
鳥山畜産食品株式会社　牛ミノキムチ110g	80点	ー	80点	ー
株式会社レアルトレード　宮崎県産黒毛和牛とろモツ【小腸】	95点	90点	100点	95点

4.商品明細

有限会社増米商店　ホルモンメガ盛1kg(250g×4袋でお届け) 博多もつ鍋セット

メガ盛り！ホルモン1キロ (250g×4袋でお届け) 博多もつ鍋セット8-10人前モツ鍋もつなべモツナベ送料無料ギフトお取り寄せ

総合：78点　ホルモン約1000g・ラーメン2玉・もつ鍋スープ大2袋・薬味付き。冷凍保存で長期間楽しめるもつ鍋セット。

有限会社増米商店　ホルモンメガ盛1kg(250g×4袋でお届け) 博多もつ鍋セット

鮮度	75点	冷凍保存1ヶ月
産地	80点	オーストラリア、US
脂身の質	ー	不明

前田かしわ店　牛タン入り特製タレ漬け国産 9種の牛ミックスホルモン

うまたれ極旨旨タレおつまみ惣菜もつ鍋バーベキュー BBQ 焼き肉焼肉ホルモン丼煮込みホルモンうどんホルモン焼きそばビールのおとも人気備蓄用ストック冷凍真空パック

総合：85点　国産牛100％使用、9種のホルモンを特製タレに漬け込み、手洗いで丁寧に処理した安心の品質。

鮮度	80点	不明
産地	90点	青森県
脂身の質	85点	不明

山樹　国産もつ鍋セット 2~3人前

総合：82点　名古屋生まれの本格もつ鍋。国産牛小腸を使用した、濃厚なスープと薬味が特徴で、コラーゲンが豊富。

鮮度	ー	不明
産地	85点	愛知県産使用、一部国産
脂身の質	80点	国産牛小腸使用

有限会社タカラ食品　宝牧場近江牛ホルモン 1kg

小腸リピート率ダントツ1位！とにかく脂が美味い！もつ鍋、焼肉に最適お得

総合：92点　近江牛特有の甘みのある脂が特徴の牛ホルモン。自社生産の品質で、急速冷凍により鮮度を保持。小腸部位で焼肉や鍋など多用途に利用可能。

鮮度	90点	不明
産地	95点	滋賀県
脂身の質	90点	不明

ホルモン　スタミナ　国産牛極上食べ比べ大トロホルモン ( マルチョウ )

【2023年7月度月間優良ショップ 4度目受賞】丸腸もつ焼き牛モツ内祝いマルチョウ肉の日牛ホルモンホルモン鍋お鍋

総合：92点　国産の極上マルチョウ盛り合わせ。幻のシロと極上タレが付属しており、焼肉やBBQに最適。

鮮度	90点	冷蔵
産地	95点	鹿児島県、宮崎県
脂身の質	90点	極上大トロ

山樹　国産牛もつ鍋もつ鍋セット

名古屋生まれのこだわりもつ鍋の実力を御賞味あれ！一度お取り寄せいただくとやみつきになること間違いなし！牛もつ鍋もつ鍋セット牛もつ国産 2024 誕生日高級

総合：88点　名古屋生まれの本格もつ鍋。ホルモン600g、選べる3種類のスープ付きで、栄養バランスに優れた健康食。

鮮度	85点	冷凍保存（60日）
産地	90点	国産
脂身の質	ー	不明

株式会社 Skyward　博多若杉もつ鍋お試しセット(2人前)

5日間で120,166人前完売　ぷるるん新鮮ホルモンと専門店の選べるスープが魅力！ちゃんぽん麺付きでシメまで美味しい！楽天鍋ランキング410週1位の本格もつ鍋お試しセット

総合：90点　国産牛モツを使用したもつ鍋のセットで、7種類の味から選べる。冷凍保存が可能で、調理方法が簡単。

鮮度	90点	国産牛モツ使用
産地	90点	福岡県
脂身の質	ー	不明

株式会社IYC　黒毛和牛大トロ -ロングホルモン-「マルチョウ」

芝浦直送和牛一本鮮度抜群真空パック BBQ キャンプギフト贈り物贅沢韓国 ASMR 小腸大腸まるちょう丸腸国産プレゼント牛ホルモンテチャン長い SNS 動画ロングマルチョウ

総合：88点　マルチョウは牛の小腸で、甘味がありジューシーな食感が特徴。ビタミンB12が豊富で貧血予防に効果あり。真空パックで冷凍配送され、調理方法が詳細に説明されている。

鮮度	90点	冷凍状態での配送
産地	85点	芝浦直送・国産牛が一部混在する可能性あり
脂身の質	90点	甘味のある脂がつまっている