【2025年2月】焼き鳥・つくね　ベストバイ15選

「 食品 惣菜 和風惣菜」のカテゴリにある「焼き鳥・つくね」について、選ぶときに押さえておきたいポイントやコツを解説しながら、各商品の比較と評価を行っていきます。

1.焼き鳥・つくねとは

焼き鳥・つくねは、鶏肉を使った日本の人気惣菜で、炭火で焼かれた焼き鳥や、つくねとして知られる鶏ひき肉を団子状に成形し、焼いた料理です。どちらも香ばしさとジューシーさが特徴で、タレや塩で味付けされ、ビールのお供やお弁当の一品としても非常に喜ばれます。

2.選び方のコツ

肉の質

焼き鳥やつくねを選ぶ際には、肉の質が非常に重要です。まず、肉の種類に注目しましょう。鶏肉は代表的ですが、地鶏や有名な銘柄鶏を使用しているものは、旨味や食感が異なります。また、肉の色や脂の乗り具合も重要です。鮮やかな色味で、脂が適度に乗ったものを選ぶと、風味が良いです。加えて、肉の切り方や仕込みにも注目してください。均一にカットされており、十分に熟成されているものは、より美味しく食べられます。さらに、原材料や製造過程もチェックすることをお勧めします。無添加や天然素材を使用しているものは、安心して楽しむことができます。最後に、口コミや評判も参考にすると良いでしょう。これらのポイントを押さえて、高品質な焼き鳥やつくねを見つけてください。

調味料の種類

焼き鳥やつくねを購入する際は、使用されている調味料の種類に注目しましょう。一般的な調味料には、醤油、塩、みりん、酒、砂糖、そして特製のタレがあります。醤油は旨味を引き立て、塩はシンプルで食材本来の味を強調します。みりんや酒は、コクや甘みを加え、柔らかな風味を生み出します。タレには、甘辛いものやさっぱりしたものなど、多様なバリエーションがあるため、好みや料理のスタイルに合わせて選ぶと良いでしょう。また、無添加やオーガニックの調味料を使用した製品もありますので、健康面を考慮する方はそちらもチェックしてみてください。好みの調味料の組み合わせを見つけ、自分に合った焼き鳥やつくねを楽しんでください。

焼き加減

焼き鳥・つくねの選び方において、焼き加減は非常に重要です。焼き鳥は主にムネ肉、モモ肉、串焼きの種類によって焼き加減が異なります。ムネ肉はしっとりとした食感が望まれ、内側に少しピンク色が残っている程度がベストです。モモ肉はジューシーさを求めるため、しっかりと火が通っているが、乾燥しない程度の焼き加減が理想的です。つくねに関しては、完全に火が通っていて、外は香ばしく、中はふわっとした食感がポイントです。購入する際には、焼き加減を確認できるお店や信頼できる製品を選ぶことで、満足のいく焼き鳥・つくねを楽しむことができます。

食感

焼き鳥やつくねを選ぶ際には、食感が非常に重要です。ここではそれぞれの特徴を説明します。まず、焼き鳥は肉の部位によって食感が異なります。例えば、もも肉はしっとりとしたジューシーな食感が楽しめ、むね肉はさっぱりとした咀嚼感があります。また、皮はパリっとした食感が特徴です。一方、つくねは鶏ひき肉を使用し、ふんわりとしていて、ジューシーで柔らかい食感が楽しめます。選ぶ際は、自分の好みに合わせて食感を意識すると良いでしょう。パリッとした焼き鳥が好みなら皮やもも肉、ふんわりと柔らかい食感を求めるならつくねを選ぶと満足感が得られます。

3.商品比較

	商品名	総合		肉の質	調味料の種類	焼き加減	食感
楽天で見る	有限会社ミートニジュウイチ　鳥の炭火焼き 100g×3袋	85点		85点	90点	80点	88点
楽天で見る	株式会社須田本店　水郷どり 贅沢 鶏つくね	86点		90点	85点	80点	90点
楽天で見る	国内米久グループ工場（富士工場）　黒酢たれ肉だんご	88点		90点	85点	ー	88点
楽天で見る	株式会社　ワイズトレーディング　焼き鳥 レンチン レンジOK もも串 50g×30本	75点		70点	75点	80点	75点
楽天で見る	株式会社マークス　冷凍博多とりかわ20本入り（たれ・しお各10本）	83点		85点	80点	ー	ー
楽天で見る	米久グループ工場　お試し 米久の つくね串 12本 セット	80点		85点	80点	75点	ー
楽天で見る	株式会社須田本店　晩酌 おつまみ 焼き鳥6品セット	80点		ー	85点	ー	ー
楽天で見る	株式会社　ワイズトレーディング　焼き鳥 レンチン レンジOK かわ串 50g×30本	75点		70点	75点	ー	80点
楽天で見る	株式会社須田本店　焼き鳥 水郷どりまるごと一本 2本入	90点		90点	85点	90点	95点
楽天で見る	株式会社須田本店　焼き鳥 つくね焼き鳥（5本入）	85点		85点	90点	80点	85点
楽天で見る	有限会社 カネカン竹内　室蘭やきとり/やきとん 炭火焼タレ焼50本	88点		90点	85点	90点	88点
楽天で見る	博多くろんぼ　博多とりかわ50本セット	87点		ー	85点	ー	90点
楽天で見る	株式会社ニッショー　博多名物 ぐるぐる鶏巻皮串 炭火焼き	82点		75点	80点	85点	90点
楽天で見る	ぼんじり串 ぼんぼち串 やきとり 3本入	85点		90点	ー	ー	ー
楽天で見る	株式会社 ワイズトレーディング　焼き鳥 レンチン レンジOK もも串 50g×60本	77点		ー	75点	80点	ー

4.商品明細

有限会社ミートニジュウイチ　鳥の炭火焼き 100g×3袋

楽天で見る　参考価格：1,460円 保存料無添加なのにレトルトおかず惣菜とり肉食品の為常温で2年保存！個包装の食べ物、地鶏鶏もも焼きの有名な宮崎から！防災食レトルト非常食の福袋商品・訳あり商品。炭火焼き鶏
総合：85点　宮崎名物の炭火焼き鶏肉。保存料無添加で常温保存が可能、簡単調理でそのまま食べられる。
	肉の質 85点 国産の親鳥肉を使用 調味料の種類 90点 化学調味料無添加、塩コショウ 焼き加減 80点 炭火焼き 食感 88点 やわらかい、ジューシー

株式会社須田本店　水郷どり 贅沢 鶏つくね

楽天で見る　参考価格：2,980円 鶏肉専門店が、鶏肉の美味しさをとことん追求した鶏つくね・鶏団子！余計なものは入れず、シンプルだからこそ鶏肉の旨味が味わえます。
総合：86点　水郷どりを使用した贅沢な鶏つくね。手造りで添加物や保存料不使用。コリコリとした軟骨の食感が楽しめ、スチームで蒸し焼きにされているため、ヘルシーでコクのある味わい。
	肉の質 90点 不明 調味料の種類 85点 シンプル 焼き加減 80点 スチーム蒸し焼き 食感 90点 コリコリした軟骨入り

国内米久グループ工場（富士工場）　黒酢たれ肉だんご

楽天で見る　参考価格：1,920円 ずっしり1粒約30g！大粒で食べごたえのある 肉だんご あらびき 国産鶏肉 豚肉 を使用した お取り寄せグルメ 柔らか ジューシー まろやかな ご飯のお供 お弁当 母の日 父の日 オードブル
総合：88点　国産鶏肉・豚肉を使用したあらびきの大粒肉だんごで、特製のまろやかな甘酢たれを使用しています。
	肉の質 90点 国産鶏肉、国産豚肉 調味料の種類 85点 黒酢、マンゴーピューレ、その他多種 焼き加減 ー 不明 食感 88点 あらびき、柔らかい

株式会社　ワイズトレーディング　焼き鳥 レンチン レンジOK もも串 50g×30本

楽天で見る　参考価格：4,880円 焼き鳥もも串レンジOK！旨さは間違いなし！！
総合：75点　炭火焼鳥もも串（素焼）。冷凍食品でレンジで簡単に温められる。30本入り、手軽なおかずやおつまみに最適。
	肉の質 70点 不明 調味料の種類 75点 でん粉、砂糖、みりん、食塩、しょうゆ、調味料（アミノ酸）、カラメル色素、ポリリン酸Na 焼き加減 80点 不明 食感 75点 不明

株式会社マークス　冷凍博多とりかわ20本入り（たれ・しお各10本）

楽天で見る　参考価格：4,500円 焼き鳥　取り寄せ　グルメ　博多名物
総合：83点　博多名物のとりかわ串が冷凍で楽しめる商品。たれとしおの2種類が各10本ずつ入っており、国産鶏皮を使用し、手軽に調理可能。
	肉の質 85点 国産鶏皮 調味料の種類 80点 醤油、砂糖、合成清酒、食塩、パン粉、こしょう、唐辛子、米粉、調味料（アミノ酸等） 焼き加減 ー 不明 食感 ー 不明

米久グループ工場　お試し 米久の つくね串 12本 セット

楽天で見る　参考価格：1,180円 国産鶏肉で丁寧に作った米久の焼き鳥つくね 隠し味は『尾張知多の鬼ころし』 便利な冷凍 焼くだけ簡単調理でジューシー 父の日 パーティー ディナー オードブル の お試し に
総合：80点　国産鶏肉使用の焼き鳥つくね、冷凍で焼くだけ簡単調理、ジューシーさが魅力。
	肉の質 85点 国産鶏肉 調味料の種類 80点 しょう油、砂糖、清酒など 焼き加減 75点 きつね色になるまで焼く 食感 ー 不明

株式会社須田本店　晩酌 おつまみ 焼き鳥6品セット

楽天で見る　参考価格：3,780円 お歳暮 おつまみ ギフト ★ 送料無料 ★ ビール 日本酒 焼酎 ハイボール などお酒が大好きな方への贈り物に！グルメおつまみギフトは自宅で居酒屋気分が楽しめます♪お中元ギフトに！
総合：80点　人気の焼き鳥とおつまみの詰め合わせ。味噌だれと塩焼きの特上もも焼き鳥、手羽餃子、スモークチキン、ネギ塩ガーリックの砂肝、そして鶏皮の二杯酢が含まれている。様々なお酒に合い、ギフトにも最適。
	肉の質 ー 不明 調味料の種類 85点 味噌だれ、塩、ネギ塩ガーリック、二杯酢 焼き加減 ー 不明 食感 ー 不明

株式会社　ワイズトレーディング　焼き鳥 レンチン レンジOK かわ串 50g×30本

楽天で見る　参考価格：4,880円 焼き鳥かわ串レンジOK！旨さは間違いなし！！
総合：75点　手軽に楽しめる冷凍焼き鳥で、レンジで温めるだけで食べられる。炭火焼き風味の鶏皮串。業務用としても利用可能。
	肉の質 70点 鶏皮 調味料の種類 75点 砂糖、みりん、食塩、しょうゆ、調味料（アミノ酸）、カラメル色素、ポリリン酸Na 焼き加減 ー 不明 食感 80点 カリッとした外皮

株式会社須田本店　焼き鳥 水郷どりまるごと一本 2本入

楽天で見る　参考価格：1,296円 漫画「お取り寄せ王子」で紹介された1本で12種類の味が楽しめる長さ27cmの世界初のフルコース焼き鳥！他にはないヤキトリなので贈り物ギフトに最適♪ 国産やきとり食べ比べ
総合：90点　1本で12種類の部位が楽しめる人気のフルコース水郷焼鳥。柔らかい中に弾力がある肉質の水郷地鶏を使用し、沖縄の海の塩で塩焼きにしている。
	肉の質 90点 柔らかく弾力がある 調味料の種類 85点 塩味 焼き加減 90点 調理済みの塩焼き 食感 95点 さまざまな部位による多様な食感

株式会社須田本店　焼き鳥 つくね焼き鳥（5本入）

楽天で見る　参考価格：918円 焼き鳥 ギフト お子様にも大人気！！タレももちろん当店だけのオリジナル！！お取り寄せグルメ やきとり
総合：85点　秘伝のタレを使用したつくね焼き鳥で、職人が手刺しした国産鶏肉を使用。温めるだけで手軽に楽しめる家飲みやパーティーの定番。
	肉の質 85点 不明 調味料の種類 90点 秘伝のタレ 焼き加減 80点 不明 食感 85点 不明

有限会社 カネカン竹内　室蘭やきとり/やきとん 炭火焼タレ焼50本

楽天で見る　参考価格：10,800円 室蘭・札幌に思い出のある方には絶対に喜んで頂けます ご当地グルメに興味有の方にもお薦め やきとリンピックV2の実力派焼き鳥/やきとん 鳥よりお高目ですがそうです豚なんです^^
総合：88点　北海道産生豚肩ロースを使用した室蘭名物のご当地焼き鳥。たれはこってり甘口で、玉ねぎネギ間のスタイル。BBQにも適した冷凍品。
	肉の質 90点 北海道産豚肩ロース 調味料の種類 85点 醤油、砂糖、食塩、酒、生姜、唐辛子、アミノ酸等 焼き加減 90点 炭火焼 食感 88点 ジューシーな食感

博多くろんぼ　博多とりかわ50本セット

楽天で見る　参考価格：9,500円 国産の鳥の首皮だけを使用し、焼いては寝かせを6日間繰り返すことで余分な脂を落とし、スナック菓子の様に何本も食べれちゃうのが特徴。本場の博多とりかわをご自宅でお楽しみください！
総合：87点　鳥の首皮だけを使用し、焼いては寝かせを6日間繰り返すことで余分な脂を落とし、スナック菓子の様に何本も食べれちゃう。子供から大人まで一度食べだすと止まらない。
	肉の質 ー 不明 調味料の種類 85点 醤油(小麦 大豆を含む), こしょう, 増粘剤(加工デンプン), 調味料(アミノ酸) 焼き加減 ー 不明 食感 90点 スナック菓子のように軽く、何本も食べれる

株式会社ニッショー　博多名物 ぐるぐる鶏巻皮串 炭火焼き

楽天で見る　参考価格：9,280円 他では味わえない 本格炭火 巻き皮串 秘伝のタレ 外の皮はパリッ 中はもちもちでヤミツキに！
総合：82点　外の皮はパリッと、中はもちもちの食感を持つ本格炭火焼きの巻き皮串。
	肉の質 75点 鶏皮（国産またはタイ産またはブラジル産） 調味料の種類 80点 果糖ブドウ糖液糖、しょうゆ、アミノ酸、発酵調味料、砂糖、食塩、醸造酢など多彩な調味料を使用 焼き加減 85点 炭火焼き 食感 90点 外はパリッと、中はもちもち

ぼんじり串 ぼんぼち串 やきとり 3本入

楽天で見る　参考価格：739円 鶏肉の中の珍味の王様！［ボンボチ・テール・ぼんじり］【鶏肉 国産 焼き鳥 ギフト キャンプ バーベキュー グランピングにも】
総合：85点　国産の鶏肉を使用したぼんじり生串。おしりの肉で脂っこくなく、塩焼きが最も美味しい。丁寧に下処理がされている。
	肉の質 90点 国産鶏肉 調味料の種類 ー 不明 焼き加減 ー 不明 食感 ー 不明

株式会社 ワイズトレーディング　焼き鳥 レンチン レンジOK もも串 50g×60本

楽天で見る　参考価格：8,760円 焼き鳥もも串レンジOK！旨さは間違いなし！！
総合：77点　炭火焼のもも串が冷凍食品として提供され、レンジで温めるだけで手軽に楽しめるおつまみ。内容量は3kgで、60本が含まれている。
	肉の質 ー 不明 調味料の種類 75点 鶏肉、でん粉、砂糖、みりん、食塩、しょうゆ、調味料（アミノ酸）、カラメル色素、ポリリン酸Na 焼き加減 80点 素焼 食感 ー 不明