【2025年3月】モモ　おすすめランキング15選

「食品精肉・肉加工品牛肉」のカテゴリにある「モモ」について、選ぶときに押さえておきたいポイントやコツを解説しながら、各商品の比較と評価を行っていきます。

1.モモとは
2.選び方のコツ
3.商品比較
4.商品明細

1.モモとは

モモは牛肉の部位の一つで、主に後ろ脚から取れる肉です。赤身が豊富で脂肪分が少ないため、ヘルシー志向の方にも人気があります。しっかりとした肉質と濃厚な旨味が特徴で、焼肉や煮込み、ステーキなど多様な料理に向いています。

2.選び方のコツ

肉質の柔らかさ

モモ肉を選ぶ際には、肉質の柔らかさを重要視することが大切です。まず、見た目を確認しましょう。色は鮮やかな赤色で、脂肪が霜降り状に均等に入っていることが望ましいです。また、肉の繊維が細かく、サシ（脂肪交雑）がしっかり入っていると柔らかさが増します。さらに、肉を触ってみて、弾力があり、柔らかい感触を持つものを選ぶと良いでしょう。冷蔵庫での保存状態や販売店の鮮度にも留意してください。これらのポイントを踏まえて選ぶことで、食べごたえのある柔らかいモモ肉を手に入れられます。

風味・旨味

モモ肉を選ぶ際には、まず色合いと脂肪のバランスに注目しましょう。新鮮なモモ肉は鮮やかな赤色をしていますが、脂肪は適度にマーブル状に分かれていることが望ましいです。また、風味と旨味が強い部位を選ぶためには、産地にも考慮が必要です。国産の黒毛和牛や信州牛など、高評価の産地の肉は、肉質が柔らかく、旨味が凝縮されています。さらに、肉の質感がきめ細かく、適度な霜降りがあることが理想です。そして、肉の香りにも注意を払い、しっかりとした肉の香りが感じられるものを選ぶと良いでしょう。

調理の多様性

モモは、牛肉の部位の中でも非常に多様な調理法が可能な部分です。まずは、モモ肉の特性を理解することが重要です。この部位は筋肉がしっかりしており、ややかたい食感がありますが、その分、適切な調理法を選ぶことで、美味しさを引き出せます。例えば、スライスして焼肉として楽しむのも良いですし、ステーキとして厚切りにして焼くのもオススメです。また、煮込み料理にして柔らかくすることで、コクのある味わいが楽しめます。さらに、薄切りにして炒めると、香ばしい仕上がりになり、白ご飯とも相性抜群です。最後に、きちんと下処理を行うことで、肉の旨みが引き出され、より多くの料理スタイルに対応できるようになります。これらのバリエーションを考慮して、自分の好みに合わせた調理法を選んでみてください。

栄養価

モモ肉を選ぶ際は、まずその肉がどのような栄養素を含んでいるかを考慮しましょう。モモ肉は低脂肪で高たんぱく質の肉であり、特に鉄分、ビタミンB群（特にB12）、亜鉛が豊富です。脂肪分を気にする方には、赤身の部分が多いモモ肉をおすすめします。また、脂肪分を意識する場合は、霜降りの部分を避け、赤身の部分（例えばランプや内モモ）を選ぶようにしましょう。さらに、肉の鮮度も重要です。新鮮なモモ肉は、赤色が鮮やかで、肉の表面が艶やかであることがポイントです。選ぶ際は、信頼できる精肉店での購入をおすすめします。

3.商品比較

商品名	総合	肉質の柔らかさ	風味・旨味	調理の多様性	栄養価
竹屋牛肉店　松阪牛しゃぶしゃぶ（もも） 600g	ー	ー	ー	ー	ー
株式会社オフィスワンツーテン　松阪牛すき焼き肉380g A5ランク厳選	85点	ー	90点	80点	ー
松阪牛カタログギフトMAコース 1万円	85点	ー	ー	90点	ー
株式会社ネオプライムヒグチ　ホワイトデー 2025 飛騨牛ローストビーフ	90点	95点	90点	85点	ー
カワトミフーズ株式会社　松阪牛モモ肉焼肉用550g	90点	95点	95点	85点	ー
株式会社有沢精肉店　訳あり　国産牛ステーキのミミ切り落とし	85点	ー	85点	90点	ー
スターゼンローマイヤ　訳ありローストビーフ切落し 5パック	70点	ー	ー	80点	ー
株式会社千成亭風土　近江牛小間切 500g	88点	85点	ー	90点	ー
肉のこばやし（Madam meat）　焼肉厳選国産牛肉赤身モモ 400g	90点	90点	85点	95点	ー
株式会社千成亭風土　近江牛特上すき焼き 500g	87点	95点	90点	85点	80点
送料無料国内産特選牛赤身ブロック約500g	80点	ー	85点	80点	ー
黒毛和牛[A5]プレミアム霜降り赤身すき焼き・しゃぶしゃぶ用	ー	ー	ー	ー	ー
株式会社やまとダイニング　松阪牛すき焼き用モモ肉	92点	95点	98点	90点	85点
トキノ屋食品　飛騨牛ももすき焼き/しゃぶしゃぶ	88点	90点	ー	85点	ー
浅草今半　黒毛和牛ローストビーフ	82点	90点	95点	70点	75点

4.商品明細

竹屋牛肉店　松阪牛しゃぶしゃぶ（もも） 600g

松坂牛松阪肉国産黒毛和牛贈答贈り物プレゼント

総合：ー　赤身部位のなかでも特に旨味が凝縮した外もも、あっさりとした味わいと旨味を感じる赤身の内もも。赤身肉ならではの旨味と香りを味わえる外ももと内ももをしゃぶしゃぶ用にスライス。

肉質の柔らかさ	ー	不明
風味・旨味	ー	不明
調理の多様性	ー	不明
栄養価	ー	不明

株式会社オフィスワンツーテン　松阪牛すき焼き肉380g A5ランク厳選

本場三重県より、松阪牛の匠が厳選した貴重なA5ランク厳選の松阪牛をお届けいたします。松阪肉をご家庭で楽しむのに人気の部位です。

総合：85点　松阪牛の中で最高クラスのA5ランクの赤身肉で、霜降り部分が少なくあっさりしている。旨味が強く、家庭で楽しむのに適した部位。

肉質の柔らかさ	ー	不明
風味・旨味	90点	非常に強い
調理の多様性	80点	すき焼き用
栄養価	ー	不明

松阪牛カタログギフトMAコース 1万円

総合：85点　受け取った方が10種類の松阪牛から選べるカタログギフト。さまざまなお祝いシーンに対応し、メッセージカードやラッピングが無料で提供される。

肉質の柔らかさ	ー	不明
風味・旨味	ー	不明
調理の多様性	90点	複数の料理（すき焼き、しゃぶしゃぶ、焼肉、ステーキ等）
栄養価	ー	不明

株式会社ネオプライムヒグチ　ホワイトデー 2025 飛騨牛ローストビーフ

ローストビーフ高級和牛ギフト御祝御礼誕生日内祝お肉ギフト肉牛肉和牛お取り寄せグルメ即日発送 BBQ 焼肉キャンプ

総合：90点　飛騨牛のもも肉を使ったローストビーフで、霜降りが美しく、やわらかく芳醇な味わいを持つ。ギフト用に調理済みで、解凍してすぐに食べられる。250gで約3人前の量。

肉質の柔らかさ	95点	やわらかい
風味・旨味	90点	芳醇で甘い
調理の多様性	85点	焼肉、すき焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキ、バーベキューなど
栄養価	ー	不明

カワトミフーズ株式会社　松阪牛モモ肉焼肉用550g

まさに肉の芸術品！！松阪牛を焼肉に最適な厚さにカット。超美麗なサシが本当に美味しい！最高峰のお肉をご堪能ください！

総合：90点　肉の芸術品との異名をもつほど味に定評のある松阪牛で、甘くコクがあり、上品な香りが特徴。焼肉に最適な厚さにカットされている。

肉質の柔らかさ	95点	非常に柔らかい
風味・旨味	95点	甘くコクがある上品な香り
調理の多様性	85点	焼肉専用
栄養価	ー	不明

株式会社有沢精肉店　訳あり　国産牛ステーキのミミ切り落とし

総合：85点　黒毛和牛、交雑牛、国産牛のステーキの製造時に発生するミミだけを集めた切り落としステーキ商品。形が不揃いだが濃厚な旨味があり、様々な料理に使える。特に筋目がしっかりしており、カット方法によって美味しさが異なる。

肉質の柔らかさ	ー	不明
風味・旨味	85点	高い
調理の多様性	90点	多様
栄養価	ー	不明

スターゼンローマイヤ　訳ありローストビーフ切落し 5パック

スターゼンメーカー食品肉朝食おかずサラダ便利スライス済みお手頃まとめ買いフードロス対策食品ロス対策 ss

総合：70点　訳ありだからこの価格が実現しました。サラダ・サンドウィッチ、お酒のおつまみに最適

肉質の柔らかさ	ー	不明
風味・旨味	ー	不明
調理の多様性	80点	サラダ、サンドウィッチ、お酒のおつまみ等
栄養価	ー	不明

株式会社千成亭風土　近江牛小間切 500g

総合：88点　未経産牝牛限定の高品質な近江牛を使用。幅広い料理に利用可能で、味がバツグン。

肉質の柔らかさ	85点	霜降り度 ★〜★★
風味・旨味	ー	不明
調理の多様性	90点	牛丼、カレー、煮込み、炒め物など
栄養価	ー	不明